山谷間的露天泳池電影院不會太誇張嗎?晶英酒店體驗手作巧克力甘納許





要知道到了晚上,天祥太魯閣這裡可就沒有什麼娛樂了,難道住宿在太魯閣天祥的晶英酒店也是如此嗎?人家可是五星級酒店耶!當然有不一樣的地方了。酒店頂樓的泳池,搭配斜躺椅,再加上大尺寸的電影螢幕,讓你在山谷間看一場露天電影,如何?甚至,你還可以泡在泳池裡看電影,這也實在是太享受了吧?!

山谷間的露天泳池電影院

太魯閣晶英酒店露天電影院

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晶英酒店的泳池底部燈光,把整座泳池照耀的水藍水藍,美!

太魯閣晶英酒店露天電影院

太魯閣晶英酒店露天電影院

太魯閣晶英酒店露天電影院

不想泡在水裡看電影,有許多躺椅讓你躺著看,我看這也太舒服,一不小心會睡著吧!

太魯閣晶英酒店露天電影院

晶英酒店會把遠處山壁給照亮,讓人即使在夜晚,也非常清楚自己身在山谷間,這樣的視覺與體驗實在是太特別了。

太魯閣晶英酒店露天電影院

到了晚上接近十點,就會開放住客自由入席露天電影院。

太魯閣晶英酒店露天電影院

尤其是看著背後的山谷山壁,這體驗也太特殊了。

太魯閣晶英酒店露天電影院

甚至你可以在螢幕下方的泳池裡,一邊泡水,一邊看電影,這又是讓人覺得過太爽了的安排。

太魯閣晶英酒店露天電影院

太魯閣晶英酒店露天電影院

這天晚上播放的是薩利機長。要不是因為我已經看過這部電影了,否則一定真的躺下來好好的欣賞一下。

太魯閣晶英酒店露天電影院

晶英酒店晚上的活動安排真是不同凡響,不虧是五星級酒店。而且山谷間的泳池露天電影院,也不是任何一家五星級酒店能拿得出來的。所以來住宿晶英酒店,可別吃完飯就躲回房間,除了可以隨時享用游泳池以及酒店內其他設施外,這露天電影院也別錯過了喔!

手作巧克力甘納許體驗

住宿在晶英酒店,很適合親子一起報名這個手作巧克力甘納許的課程體驗,而且這個體驗課程是由行政主廚出來親自傳授,感覺好值得!

太魯閣晶英酒店巧克力甘納許體驗

真的要自己完成巧克力甘納許,就算不計食材的取得難度,光是要從到尾自己做完其實就累死了,而且難度不低。但這個體驗課程並沒有那麼複雜,而且所有困難的步驟都已經跳掉了,或者是只要看師傅示範就好。

太魯閣晶英酒店巧克力甘納許體驗

桌上備有各式各樣植物以及搭配巧克力的點綴性食材。

太魯閣晶英酒店巧克力甘納許體驗

師傅會告訴大家巧克力的成形溫度、放涼的溫度。溫度的掌控是非常重要的,會影響最後巧克力的口感與外型。還好,這些我們都只要看師傅示範就好,要是連這些都自己親身參與,那巧克力一定會做壞掉吧  (haha)

太魯閣晶英酒店巧克力甘納許體驗

這些步驟都要講究在正確的溫度才執行,實在是太難了。

太魯閣晶英酒店巧克力甘納許體驗

這是在取香草子。此外現場還有馬告與刺蔥等香料都可以隨各人喜好加入到巧克力中。

太魯閣晶英酒店巧克力甘納許體驗

太魯閣晶英酒店巧克力甘納許體驗

太魯閣晶英酒店巧克力甘納許體驗

太魯閣晶英酒店巧克力甘納許體驗

太魯閣晶英酒店巧克力甘納許體驗

這個是要將巧克力醬擠入到巧克力球的紙筒。

太魯閣晶英酒店巧克力甘納許體驗

師傅還有折給大家看,成品一定要夠尖銳,戳到人有刺痛感(這句話是我說的…),才是一個合格的紙筒。

太魯閣晶英酒店巧克力甘納許體驗

還好,摺紙筒也是太難的部分,也是由師傅折好以後交給我們,我們只要負責享受擠巧克力醬的快樂就好了。

太魯閣晶英酒店巧克力甘納許體驗

至於這巧克力球的外殼是怎麼來的,師傅完全沒提到,直接給我們成品使用,看來這個部分可能是難到連教學都有困難了吧哈哈!

太魯閣晶英酒店巧克力甘納許體驗

師傅裝的就很漂亮,我們… 反正這個裝好以後放涼還要倒扣,就看不到這面了。

太魯閣晶英酒店巧克力甘納許體驗

接著就可以自己發揮創意,看要怎麼點綴這個巧克力甘納許球。下面這張照片是知名美食軍事部落客貓大爺的作品,現場一致公認最美的作品

太魯閣晶英酒店巧克力甘納許體驗

而我自己的作品呢,差貓大爺的太多了。

太魯閣晶英酒店巧克力甘納許體驗

根本就是亂擠巧克力。

太魯閣晶英酒店巧克力甘納許體驗

太魯閣晶英酒店巧克力甘納許體驗

越擠越醜(掩面)

太魯閣晶英酒店巧克力甘納許體驗

不過,吃起來還真的是好吃的。

廢話!所有困難的步驟都是主廚師傅做好的!來看看師傅的示範錄影片段吧!

透過這個活動,我們大夥兒現在有點瞭解巧克力的費工程度了,下次買巧克力比較不會想殺價了吧!

太魯閣晶英酒店 http://www.silksplace-taroko.com.tw/
花蓮縣秀林鄉天祥路18號
03-869-1155



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