鬍子茶 Who’s Tea 美味好吃的義大利麵 | 科技大樓站





我公司就在科技大樓站這邊,中午出來覓食多年,看盡了復興南路這一段到辛亥路店家的來來去去。其實這段路上最多的並不是餐飲業,而是汽車保養業,我也不知道為什麼這一段的汽車保養業那麼多,不過似乎有在減少的趨勢,取而代之的就是餐飲業越來越多。最近注意到這家鬍子茶,裝潢的有模有樣,生意不差,又剛好看到其他部落客來用餐,我就揪了同事一起來吃吃看了。

鬍子茶 Who's Tea

鬍子茶 Who's Tea

菜單

鬍子茶 Who's Tea

菜單就一張紙,可以看出來是以義式餐點為主。如果加 85 元可以選擇 65 元以內的飲料 + 湯 + 麵包,這聽起來似乎是個很划算的方案,於是我們都這麼做了。

白鬍子紅烏龍:

鬍子茶 Who's Tea

黑鬍子奶茶:

鬍子茶 Who's Tea

黑鬍子紅茶:

鬍子茶 Who's Tea

我們點的茶類上面都有一層奶泡/奶霜,似乎是名稱中有白鬍子字樣的就是一般牛奶奶泡,寫著黑鬍子的就是巧克力奶泡+巧克力碎片。若直接拿起杯子喝,很容易讓嘴唇上緣沾上一圈,看起來會像是老公公的鬍子般,不知道是不是因為這樣所以叫做鬍子茶啊?不過,我們三個都是阿宅,應該沒有人想要看我們沾上白鬍子的可愛(自以為)模樣,所以就不附圖了(眾人:謝謝你沒有提供真相,我們還真的不想看!)。話說回來,飲料都還蠻好喝的。

另外就是招牌濃湯與竹炭法國麵包。濃湯做得很認真,一點也不馬虎,喝起來覺得誠意十足,蠻開胃的。

鬍子茶 Who's Tea

我是吃不出來炭味啦(有人吃得出來嗎?),但麵包的口感不錯,與濃湯很搭。

鬍子茶 Who's Tea

粉紅少女爆炸蛤蜊義大利麵 單點NT$188

鬍子茶 Who's Tea

有附上一匙花生醬,很妙的搭配組合。

鬍子茶 Who's Tea

羅勒青醬野蔬義大利麵 單點 NT$149

鬍子茶 Who's Tea

鬍子茶 Who's Tea

奶油培根黃金蛋義大利麵 單點 NT$159

鬍子茶 Who's Tea

鬍子茶 Who's Tea

我們三個人有彼此交換了一下,所以味道都算是知道了,大家的感想也都很一致:好吃!

醬汁收的比較乾是我們大為讚賞的地方。附近其實也有其他義大利麵店家,但是普遍做的太濕,湯湯水水的讓我們都不是很喜歡,感覺吃很粗飽那樣。醬汁收得乾就會在口感上有比較好的呈現,而且味道很濃郁,緊緊的吸附在麵身上,所以讓我們非常喜歡。

三種麵的味道都在各自的領域有相當好的表現,奶油就是很奶,青醬就是很青(話有這樣講的嗎),倒是粉紅少女是啥?我是猜是番茄醬加上奶油吧!它這個味道調的很巧妙,使得番茄醬的酸味不是那麼直接呈現,吃起來溫潤順口。

其他配菜像是蛤蜊、蔬菜、培根等,也都有著很不錯的口感和調味。

考慮一份義大利麵沒有超過 200 元,但是味道做得這麼好,呈現的應該是外面那些義大利麵專門店大概三百元上下的水準,這讓我們都覺得鬍子茶的義大利麵有著極高的 C/P 值。而且回頭來說飲料,飲料還蠻大一杯的,所以大家吃完餐點還可以繼續慢慢的喝飲料聊是非,整體給人感覺真的是相當不錯。

不過,鬍子茶的屬性大概很偏女性吧!中午來用餐,只有我們這桌是臭阿宅,其他每一桌都是洋溢著青春氣息的少女們,我們顯得好突兀啊!  (haha)  既然義大利麵那麼好吃,其他的餐點應該也有一定的水準,下次再找機會來嚐嚐看其他餐點囉!

鬍子茶 Who’s Tea http://www.whostea.com 粉絲團 https://www.facebook.com/whosteafuxingnan/
台北市復興南路二段342-1號
02-2738-6615
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