橋壽司頂溪店近中正橋,綜合握壽司C/P值高





我是看到朋友在 LINE 群組裡面分享來吃這家橋壽司才知道有這麼一家店,而且因為生意很好口碑也不錯,現在已經有兩家店面了,分別是永安店與頂溪店,我就挑了離自己比較近的頂溪店來吃吃看。

橋壽司

橋壽司頂溪店就鄰近著名的世界豆漿大王旁邊,離中正橋頭很近,騎機車來是很方便,要是開車的話,停車是個大麻煩。橋壽司又不像世界豆漿大王開 24 小時,宵夜場來還可以在門口違規臨停車也沒有人要抓,但橋壽司沒有這種營業時段,就是標準的午晚餐時段,所以其實是適合騎機車,或是住在附近的人前來用餐。

橋壽司

拍照打卡送味噌湯,別忘了。

橋壽司

菜單價位:

橋壽司

桌上有自取的山葵泥,這個價位的店沒辦法提供現磨的芥末,可以理解,所以也比較偏向台式日本料理店一些。

橋壽司

熱茶隨時由服務人員供應。

橋壽司

免費提供的毛豆小菜,味道不壞。

橋壽司

茶碗蒸 NT$50

橋壽司

茶碗蒸裡面的料還不少,調味稍微比較重手一點,我是很喜歡這樣的鹹度啦,但現在台灣人越吃越清淡,也許會覺得略鹹?

橋壽司

偷拍隔壁的菜,看起來相當不錯,可能是好幾份的蝦肉握壽司吧!

橋壽司

鮮魚味噌湯 FB打卡免費/單點 NT$40

橋壽司

味噌湯裡面有不少不能直接拿來出菜的的魚肉魚骨,但其實這些可都是做湯的好佐料,也使得這碗味噌湯喝起來變得非常超值,很好喝。

綜合握壽司 12 貫 NT$400

我就是看到朋友 S 分享這一盤而心動前來。

橋壽司

不囉唆,直接看圖就好。

橋壽司

橋壽司

橋壽司

橋壽司

橋壽司

橋壽司

下面這張圖其實是要強調米飯的品質,口感很好,有日本料理店的水準。

橋壽司

這12貫握壽司的水準相當不賴,不是徒有外表而已,而是內外相符,看起來好吃,吃起來也有水準。像是某些壽司上面塗有柚子醋或紫蘇那一類較高級的日本料理店才會使用的手法,橋壽司也都沒有少;更不要說炙燒過的香氣是有多誘人;平均一貫33,其實相當划算,物有所值。大家別拿爭鮮一盤 30 有兩貫來相比,口感份量調味手法都差很多,爭鮮是吃粗飽,橋壽司可是做到了壽司該有的樣子。

海膽手捲 NT$180

我有點好奇橋壽司的海膽水準,但12貫握壽司沒有提供海膽,所以點一份海膽手捲看看

橋壽司

沒有明礬的藥水味兒,有及格,但要說到海膽的鮮甜,我是覺得就不太夠了,所以海膽手捲倒是比較沒有那麼推薦。

橋壽司

整體來說,來吃一份 12 貫的綜合握壽司還是相當不錯的,C/P 值高,這個我很推薦!然後抱持著橋壽司是介於台式日本料理與真正日本料理之間的那個水準來用餐,有些東西可以期待,橋壽司也不會讓你失望,有些則不用苛求,他不是那種高價餐廳,一分錢一分貨。

橋壽司頂溪店
(02)8925-2223
新北市永和區永和路二段278號
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