在家自己做跟鰻魚飯一樣好吃的蒲燒鯛魚飯 (嘉義區漁會)





好吃的鰻魚飯,真的不便宜,台北市有名的鰻魚飯就那麼幾家,不是要排隊就是價格不親民,但我現在發現一個在家裡就可以輕鬆擁有的蒲燒鯛魚飯… 「你剛剛不是說鰻魚飯嗎?怎麼後面接的是蒲燒鯛魚飯呢?」是的,講鰻魚飯比較多人知道嘛!但是這個蒲燒鯛魚的味道和鰻魚飯的鰻魚很像啊,而且我自己煮了白飯搭在一起吃,真的好好吃喔!也真的挺像鰻魚飯的。有鑑於鰻魚飯的知名度比較高,所以我吃一下鰻魚飯的豆腐佔它的便宜,其實要分享的是這個蒲燒鯛魚:

蒲燒鯛魚飯

會接觸到這個蒲燒鯛魚,是因為朋友 A 的家裡有在賣這個產品,其他還有像是虱目魚丸、蝦丸、花枝排,甚至少見的五行丸我都因此吃過,確實是口感紮實味道好的用心產品。後來我幫他們家拍攝這些產品的照片(文末分享幾張給大家看),又接觸到更多他們家的產品,發現這個蒲燒鯛魚拿來配白飯超級好吃,所以就想寫篇文與大家分享一下這個好吃的玩意兒。

蒲燒鯛魚飯

可以看到使用的是鯛魚腹肉,那麼豐富的油脂自然是少不了。平常放在冷凍庫保存,要吃的時候按照產品背後的指示來解凍加熱即可,很方便。

蒲燒鯛魚飯

蒲燒鯛魚飯

這一包裡面有兩大片蒲燒鯛魚,一包一百元!我拿其中一片出來,加上自己煮的白飯,這樣一盤一人份的蒲燒鯛魚飯就完成了,太簡單了!

蒲燒鯛魚飯

上面有濃稠的蒲燒醬油,甜甜的,配飯超好吃!而且因為醬汁夠濃,配一大口白飯都覺得剛剛好!

蒲燒鯛魚飯

其實我覺得自己捏一下白飯,然後把這個蒲燒鯛魚切小片一點鋪在飯上,不就是握壽司了嗎?(日本握壽司師傅:握壽司不是把魚肉放在白飯上這麼膚淺!)

蒲燒鯛魚飯

油亮油亮的,視覺滿分。

蒲燒鯛魚飯

可是光有誘人的外觀是不行的,如果這鯛魚不好吃那就白搭,所幸這蒲燒鯛魚腹肉真的太令人滿意,甜甜的,肉質軟嫩,有些部位有著豐富的鯛魚油脂,超香!配白飯時會把白飯拉高一個層次,真的超棒的!之前我吃了他們家那麼多的丸子都沒有寫文,不是不好吃或不想分享,而是丸子就是丸子… 很難把丸子拍成極富吸引力的樣子,但是這次讓我吃到蒲燒鯛魚,我覺得就是它了,這麼好吃的東西一定要分享給大家。重點是,並非因為這是朋友家的產品所以我才分享,我就是遇到了好吃的蒲燒鯛魚,想要讓大家都知道罷了。

蒲燒鯛魚飯

以下四張照片是我幫他們家拍的產品照片。

蒲燒鯛魚

嘉義區漁會 蒲燒鯛魚

虱目魚丸

嘉義區漁會 虱目魚丸

花枝丸

嘉義區漁會 花枝丸

鮮蝦丸

嘉義區漁會 鮮蝦丸

還有更多產品照片我就不放上來了,重點不在這裡,是蒲燒鯛魚配白飯就跟鰻魚飯一樣好吃啊!

這個則是去年我們家吃火鍋時有放他們家的花枝丸和虱目魚丸的照片:

嘉義區漁會的花枝丸和虱目魚丸

全家都吃的超級開心的,真的很好吃嘛!

一包一百元裡面有兩片,可以做成兩人份,自己在家煮白飯的成本一人份算 10 元好了,一份與鰻魚飯一樣好吃的蒲燒鯛魚飯才 NT$60,這在外面哪有辦法吃得到?!真正又便宜又好吃的就是這樣啊!

這麼好吃的東西自然要工商服務一下,有興趣訂購的人可以用以下管道,順便多買一些他們家其他的產品吧!都很好吃喔!

李小姐
電話:0928826589
Line ID:agnes0310

他們家其實就是嘉義區漁會冷凍食品觀光加工廠 http://www.cyfishball.com/,也有 FB 粉絲團喔:https://www.facebook.com/CYfishball



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