駱師傅的冰淇淋之家 師大商圈



凱棠的引薦之下而來到了這家在師大商圈成立還不到一個月的「冰淇淋之家」。

駱師傅 - 冰淇淋之家

本文為邀約撰稿,俗稱業配或廣編
有 免費招待 或 收取稿費 之情事
內容心得一切為真,盼讀者知悉

冰淇淋之家強調的是以新鮮原物料製作,法式工法程序比傳統的冰淇淋要複雜且耗時,為的就是給客人新鮮衛生又好吃的冰淇淋。關於駱師傅以及店家的理念,可參考冰淇淋之家的官方網站,我在這邊講太多其實大家也都是跳過去,只看照片的啦我知道 (sad)

駱師傅 - 冰淇淋之家

不同口味,價位也不一樣,分成球狀的或盒裝。

駱師傅 - 冰淇淋之家

上面的口味與冰櫃中的相比就可以發現,冰櫃中的口味更多樣!

駱師傅 - 冰淇淋之家

駱師傅 - 冰淇淋之家

駱師傅 - 冰淇淋之家

駱師傅 - 冰淇淋之家

來看一下造訪這天,店內的口味,好多啊!

駱師傅 - 冰淇淋之家

而且這還不是所有的口味,例如這天就沒有香蕉口味的冰淇淋。

駱師傅 - 冰淇淋之家

據說也會有隱藏版的冰淇淋口味出現,造訪第二次以上的人不妨直接問問店家有沒有隱藏版的口味可以品嚐喔!

駱師傅 - 冰淇淋之家

駱師傅 - 冰淇淋之家

駱師傅 - 冰淇淋之家

雖然說是冰淇淋之家,專賣冰淇淋,不過也有賣霜淇淋喔!這天的口味是芭樂,超驚人!因為你會覺得這完全就是在吃芭樂的感覺,連芭樂的口感都有保留下來,是不是很厲害!

駱師傅 - 冰淇淋之家

接下來都近距離的看冰淇淋囉!

日式燒灼野蜜,酒香不多,駱師傅表示還在調整,因為之前也有客人反應說酒香太濃,這讓我想到日本拉麵來台灣到底要怎麼樣掌握鹹淡的問題啊!

駱師傅 - 冰淇淋之家

白巧克力,是今天吃到的冰淇淋中算是比較甜的,可其實我反而喜歡甜的冰淇淋,所以覺得這個很好吃:

駱師傅 - 冰淇淋之家

小林村老梅,是帶點鹹味的酸甜滋味:

駱師傅 - 冰淇淋之家

這是小球版的小林村老梅,而且灑上了鹽之花,這樣會更好吃!

駱師傅 - 冰淇淋之家

紫羅蘭野梅,漂亮的顏色,紫羅蘭的酸甜:

駱師傅 - 冰淇淋之家

超濃黑芝麻,吃得到芝麻香喔!

駱師傅 - 冰淇淋之家

名門鐵觀音,帶有清晰的鐵觀音茶味,甜度較低,適合喜歡清新口感的人喔!

駱師傅 - 冰淇淋之家

米歇爾科茲巧克力:

駱師傅 - 冰淇淋之家

法芙娜莊園極品巧克力:

駱師傅 - 冰淇淋之家

上面這兩種巧克力,請恕我吃完就忘記誰的口味特徵是什麼了,只記得一個巧克力苦味比較重,另外一個比較甜,都是很好吃的巧克力冰淇淋口味。

太陽芒果雪酪,吃得到很鮮明的芒果口味,挺好吃。

駱師傅 - 冰淇淋之家

吃到這邊大家都不太行了,為了能夠吃更多的口味,就改特製的小球版來品嚐。這一杯裡面應該是英式伯爵佛手柑茶(左),也是挺濃的茶味,甜味很少,算是很大人口味的吧;藍姆葡萄(右)我也很喜歡;貝禮詩奶酒(下)也是甜甜的但酒味很淡。所以有含酒的冰淇淋似乎都有酒味不夠的現象,希望駱師傅之後能夠多給點酒味囉!

駱師傅 - 冰淇淋之家

草莓牛奶(左)會與你想像的草莓牛奶不一樣,我覺得也好吃;頂級榛果(右)可以感受到強烈的榛果味道,有人說有點像是小時候吃的「健素糖」味道,我一聽還真覺得有像。但能說出「健素糖」的人應該也有一定的年紀了哈!清甜起司(下)真的是淡淡的甜味但帶有明確的起司味,這個很清爽我也挺喜歡:

駱師傅 - 冰淇淋之家

整體來說駱師傅的冰淇淋之家在口味上真的挺多變,口感也獨樹一格,沒有那種甜膩到死的口味,加上感受到駱師傅在用料上的堅持與認真,炎炎夏日在師大商圈逛的很熱時真的可以到冰淇淋之家品嚐一下喔!

冰淇淋之家冰淇淋之家 FB 粉絲團

台北市大安區師大路80巷2號



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