混串燒 Pasta 酒場,超混搭燒烤義大利麵美食組合



這天受到大口吃垮熊喵… 啊,是熊喵大口吃垮全世界的介紹與邀請,來到這家很有意思的「混串燒Pasta酒場」。

這是一家居酒屋,很多燒烤類的食物,但是,也有賣義大利麵!所以會有 Pasta 字樣,而且串燒的調理方式很「混」!是「混搭」的混啦!不過我更喜歡用車界愛用的字 Hybrid 來形容這家的串燒,接著看下去就知道有多「混」!

本文為邀約撰稿,俗稱業配或廣編
有 免費招待 或 收取稿費 之情事
內容心得一切為真,盼讀者知悉

店內風格偏昏暗,挺有氣氛的。

這是菜單,可以發現價位不算是特別貴的,而且其實吃幾道餐點後就知道,不但價格平實,而且味道很好!在市民大道這種串燒居酒屋的一級戰區,沒有兩把刷子還真的不行,我想混串燒Pasta酒場是沒問題的了。

毛豆,招待,味道不壞:

紅酒蕃茄 NT$60,蕃茄醃的挺入味,酒味不會很濃,淡淡的,甜甜的。

麻辣牛肚 NT$80,這個味道也不壞:

和風油醋沙拉 NT$100,這個我是覺得比較普通一點,不過看在後面都是一堆大魚大肉的,適時的吃點蔬菜中和一下還是有必要的啦!

生菜莎莎豬/2個 NT$80,混搭的感覺出來了有沒有?我們常見的這種菜色是生菜蝦鬆,可是混串燒卻是搭配自己的豬肉料理,生菜的清爽夾帶莎莎豬的鹹甜滋味,好吃!

手工黑輪片 NT$70,這黑輪(甜不辣)挑的還不錯,但是搭配的醬汁就很有意思,就是剛才有看到的莎莎醬,而不是我們熟悉的關東煮醬,又是混搭的組合!這樣吃也真的蠻好吃的!

花雕雞肉串/2串 NT$100,其實我不懂「花雕」的調味法是什麼,反正這雞肉串挺有味道的,而且很多汁,也好吃。

經典義式肉醬麵 NT$180,串燒居酒屋不務正業的代表作品來了,但好像也不能說人家不務正業啊,畢竟店名真的有 pasta 字樣嘛!而且竟然很好吃!這絕對是義大利麵專賣店的水準!所以如果一直吃燒烤很膩,點份義大利麵來,改變一下口感與味覺,又飽足,豈不快哉?

香烤培根飯團/3個 NT$120,呈現的手法非常的有日本料理之感,故意不將海苔包完,好看,也好吃,因為沒碰到飯與沙拉的海苔部分就比較脆嘛!

瑪莎拉松板豬 NT$260,這個單價略高,但是真的很好吃!瑪莎拉起司很濃郁,松板豬口感佳,洋蔥帶出一點甜味,搭配在一起真好,好想配飯吃啊!

金沙明蝦 NT$180,雖然前面的表現都已經讓我覺得非常棒了,但是到了這道金沙明蝦時真的讓我想要起立鼓掌!說穿了就是烤明蝦上面還有鹹蛋黃一起下去燒烤,這組合是不是又是非常的 hybrid 混?可是真的是好好吃啊!

而且明蝦也不小條,請出正妹當比例尺就知道了,真的是好吃又很有份量的一道好餐點!

叔叔推薦脆蒜麵 NT$160,哈,這名字很逗趣,原因是本來叫做「主廚推薦」但因為念很快聽起來像是叔叔推薦,乾脆就積非成是算了 (haha) 就是蒜味義大利麵啦!也是非常有義大利麵專賣店的水準喔!味道不輕,味道有收到麵裡去。

招牌辣烤雞翅/2隻 NT$60,菜如其名,就是辣烤雞翅,還蠻嫩的~表皮又酥酥的,好吃~

蒜味辣炒蘑菇 NT$180,又是一道超美味的餐點,也是好想配白飯或是沾點麵包來吃啊~不過我怎麼覺得好像並不辣?

烤東石牡蠣 NT$150,一堆牡蠣一字排開很是壯觀:

牡蠣很鮮甜。

醬烤雞腿排 NT$150,這個雞腿烤的很好吃。

孜然羊肉串/2串 NT$100,帶著孜然特殊香氣的羊肉串也好吃。

午仔魚一夜乾 NT$300,鹹味入的恰到好處。

金沙牛肉串/2串 NT$140,金沙!又是金沙!剛才的金沙明蝦超好吃,這個金沙牛肉串又是超好吃!鹹蛋黃真是奇妙的東西啊!

黑毛豬纏玉/2串 NT$100,這個看名稱就覺得內有乾坤,隱藏玄機…

原來是豬肉包著玉米筍啊!好妙啊!口感也超好的!

帶肉雞軟骨 NT$50:

老墨香炒澳洲和牛肋條 NT$260,這道看起來幾乎是完整的餐點了。

尤其是把炒的鹹香的牛肋條拿去沾一點半熟蛋黃,更是美味啊!

蟹黃干貝/3個 NT$240,這個也太豪華了,感覺膽固醇要爆表了啊~但是高膽固醇幾乎也是與美食劃上等號的 (haha) 所以這道怎麼會不好吃呢?蟹黃與干貝好搭啊!吃進嘴裡真的覺得好幸福呢~

普羅旺斯香草蘿勒烤蛋 NT$180,這個乍看有點像是披薩耶~

外層以蛋汁包裹,夾著像是羅勒葉與馬鈴薯塊等一起烘烤而成。

整個看完,會覺得我講這家混串燒Pasta酒場真的很「混」了吧!一方面覺得這樣組合食材很有意思,重點還是要東西好吃,這兩點都有完美呈現到,加上價格又不貴,難怪熊喵夫妻檔會這麼推薦這家了,現在我也要跟大家推薦這家混串燒Pasta酒場啦!

混串燒Pasta酒場
台北市市民大道四段76號
(02)8771-9765
6:00pm – 1:00am

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