[台中] 超三代蔥油餅、螺肉大王、紅土丘陵芋泥球





位於台中勤美誠品旁邊的這家超三代蔥油餅,人氣好高!買個蔥油餅可以排隊排成這樣耶?


這蔥油餅的完整名稱是「蔥油餅總匯」,一個 NT$50,還有著「麥擱問阿啦」的字樣,一律有加蛋。

吼吼~你看看,油氣逼人~

然後再夾上一堆的餡料:

裡面有香腸、酸菜、煎蛋、肉鬆、九層塔:

好豐富的配料!吃起來超滿足!

難怪這家超三代蔥油餅的生意這麼好啊~說真的,配料部分並不是什麼稀有食材,但老闆就是想得到與蔥油餅結起來,套上「總匯」二字,顯得豪邁大氣,而且確實吃起來的味道與口感相當不賴,是個來到台中頗值得專程跑一趟的偉大小吃。

超三代蔥油餅總匯

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接著轉戰不遠處街角的「螺肉大王」,這是台中在地人推薦的。

店內生意也十分的好,翻桌率不低。

醉蝦:

蚵仔絲瓜:

炒水蓮:

炒螺肉:

炒牛肉:

牛肉炒麵:

蛤蜊湯:

整體來說我覺得還不賴啦,每樣食物都還有一定的水準。不過對於吃了好幾家台北路邊攤熱炒100的我來說,我會覺得這一攤不是必訪,因為口味與手法都 OK 也絕對不雷,但沒有非要來吃不可的必要性,畢竟身為觀光客,胃袋容量有限,還是要斟酌使用,安裝一些非吃不可的食物進來才是積極進取又務實的態度(幹嘛那麼認真?)

這時候有朋友送來「紅土丘陵」的真心芋泥球,我們索性就在螺肉大王的店內開吃了起來,謝謝店家的慷慨不嫌棄… 🙂

其實從外觀來看都是一樣的芋泥球,內藏玄機。

原味:

乳酪:

水果(草莓):

我個人非常喜歡原味與乳酪這兩種口味,芋泥就是這麼好吃,鬆鬆軟軟的,乳酪也有提味的作用。但是草莓口味有個問題就是草莓本身太搶味兒了,會吃不到芋泥的味道,這個比較可惜一點。

紅土丘陵 http://redsoil.tw/



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