日本進口,鎌倉七里濱珊瑚礁餐廳的咖哩飯





上週在松青超市閒逛時,赫然看到這個來自日本的咖哩飯,吸引我的是包裝盒上的珊瑚礁、湘南等字樣,我覺得好像是 2005 年蜜月時錯過的一家餐廳,不管了,先買回家再說。

時間拉回 2005 年,我們 2005 年在日本蜜月的時候,來到了湘南海岸這一帶。沒錯,就是「灌籃高手」的故事背景啦~那時候我們根據手邊的自助旅行指南,選了好幾個用餐地點,其中之一就是就是這個在湘南海岸線旁,七里濱車站附近的珊瑚礁餐廳,據說這邊的咖哩飯是日本相當有名的,我們當然是很想吃吃看囉~可惜,我們到的那一天,珊瑚礁餐廳掛牌休息!

回到家後找出旅遊書一看,Bingo!沒記錯,就是這家餐廳,當年殘念沒吃到,現在機會來了。
進口咖哩飯(鎌倉七里濱珊瑚礁監製)-外包裝盒
打開包裝以後,還蠻神奇的,看圖說故事吧!首先是這個咖哩調理包,不像我們常見是用不透明的鋁箔包,這個好像是塑膠材料,而且看他上面的圖示,說直接放進微波爐加熱就可以了?這個包裝材質大概很耐熱吧!
進口咖哩飯(鎌倉七里濱珊瑚礁監製)-咖哩包
注意到包裝上面說有蒸氣出口,但是我實在是參不透,這些透氣孔是如何做到不讓咖哩醬汁漏出來?而且這種包裝,不可能在使用者拆封加熱之前真的是透氣的,否則一下子就腐敗啦~所以日本人這方面的技術實在是很神奇啊!
進口咖哩飯(鎌倉七里濱珊瑚礁監製)-咖哩包
然後也是根據圖示,他要我們把調理包放入原來的外包裝紙盒,這樣子加熱(看不清楚可點進去看原始圖檔):
進口咖哩飯(鎌倉七里濱珊瑚礁監製)-咖哩包與包裝盒
送進微波爐加熱好以後,包裝袋上面有提示手持的地方,不會燙,還真的勒~其他地方可燙的呢~
進口咖哩飯(鎌倉七里濱珊瑚礁監製)-咖哩包要這樣拿
除了咖哩醬包以外,還有原裝日本米一併內附,不用再自己煮飯啦!加熱前要先撕開一角,把裡面一包號稱是「米飯保鮮用」的類乾燥劑給取出,就可以和咖哩醬包一起送進微波爐加熱,加熱好了就像下面這樣:
進口咖哩飯(鎌倉七里濱珊瑚礁監製)-內附白米飯
最後把咖哩醬淋上去,看起來就很像大ㄅ…… 😛 像咖哩飯了:
進口咖哩飯(鎌倉七里濱珊瑚礁監製)-完成
這米飯真的很神奇,經過這麼長時間的常溫儲存,還能夠保持新鮮的口感,粒粒分明Q黏有彈性,的確是我們在日本吃到的米飯口感,所以米飯這部分真的是挺棒的。咖哩醬的部分,非常的濃郁,有一點同時混和了日式咖哩的甜,以及印度咖哩的香,只是吃起來沒有什麼大肉塊就是了。

我想這包咖哩醬,雖然號稱是珊瑚礁所監製,但是在用料上一定是有所妥協的,不然大概也沒辦法順利變成速食調理包吧!但話說回來,這咖哩醬與白飯的組合真的是很棒,純就口味來說強過很多台灣本土的速食咖哩調理包,還是值得一試的。

有機會的話還是應該去珊瑚礁本店吃看看,味道一定比這個調理包更棒!

最後附上珊瑚礁本店的照片,就是我們 2005 年蜜月時,拍下的殘念照,可以回頭對照本篇的第一張照片,和包裝盒上的背景圖片一樣啊!

鎌倉七里濱珊瑚礁餐廳

在 Google Map 上看七里濱這地方,很有意思的是可以看到這家珊瑚礁餐廳喔!請看:

檢視較大的地圖
想要到達這兒,從東京出發的話,用盡各種方法,總之要搭乘江之島線的電車(也就是灌籃高手片頭動畫出現的那一輛),然後在七里濱這地方下車,走路就會到啦!

當然沒事是不可能去這兒,那至少可以到松青超市買一份回家嚐鮮一下。 😛



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4 個回應

  1. 匿名訪客表示:

    請問 吃起來是日式咖哩嗎? :-O 還是會辣的? :-O

  2. Johnson.Wang表示:

    是會辣的日式咖哩。 😉

  3. Allen表示:

    我有買過相同包裝,但不同店家製作的咖哩飯,整體口味偏鹹
    就買來試試看跟台灣的有何不同….
    那個調理袋我覺得很用心,跟台灣的比起來…….
    但對於它的售價我只能偶爾為之, 特價後還要150左右 太貴了 ><

  4. Barlos表示:

    不知道松青有沒有賣日本方便飯? 我之前爬山有幹國家救難隊的日本方便飯(七月奇萊劉同學失蹤案件), 只要加熱水, 等個十分鐘就可以吃了, 真是他媽的人間美味!!! :XD 米飯咀嚼起來像麻糬一樣 (cry)

    到松青, 我會去買 (H)

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