華泰王子楓丹廳 – 老饕牛排 & 沙朗牛排
看到華泰王子的楓丹廳在廣告老饕牛排，就約了朋友 J 一起前來享用。用餐的方式很簡單，前面會有個無限量供應的麵包，然後 8 選 2 道前菜，8 選 1 道主菜，最後有甜點與飲料，價格是跟著主菜在跑，整個套餐下來從 850 – 1500 都有。
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麵包
麵包，搭配油醋與奶油都可，我覺得麵包還不錯，但是奶油的味道不夠濃：
前菜
這個是楓丹廳多招待的前菜，兩個人都有，可能是這陣子用餐都有送吧，內容是什麼有點忘記了，只記得下面是芒果 😛
8 選 2 的前菜菜名都非常的「歐美」，就是平鋪直敘的把菜色內容給描述出來。
薄片嫩豬頸肉，胡麻雞豆醬，蕃茄沙拉，浸漬包心菜，百香果凍
碳烤鮮蔬與角魚一夜乾沙拉
有節瓜，茄子，蘆筍，風乾蕃茄，香草，香料酒醋醬汁：
鴨肝松露水波蛋，澄清雞湯，夏威夷黑海鹽
這道菜一上桌還沒有看到湯呢！然後服務人員才會把澄清雞湯倒入，剛才還看得到的夏威夷黑海鹽一下子就融化不見囉！
最後就是這樣：
青豆仁檸檬燉飯與軟殼蟹，墨魚汁燉中卷，青蒜絲
燉飯口感接近正統義大利式，比較有一點米心的微硬感。
前面這四道前菜，我覺得在視覺方面都沒話說，就是有這種等級水準餐廳該有的表現，只是味道上，雖然也都不壞，但就很難有特別讓人印象深刻的部分耶？
主菜都是選牛排，一旁的料理法也都一樣，都是搭配洋芋泥與香醋珍珠洋蔥，只是一個是美國牛沙朗 5oz (NT$1100) 一個是美國老饕牛排 5oz (NT$1500)。可我現在看照片，搞不清楚那個是沙朗那個是老饕牛排啦！ XD
我只記得老饕牛排很好吃，沒問題，而沙朗是在服務人員的建議下做 5 分熟，可我吃起來卻覺得有點太老，應該點三分會比較好。
吃牛排時還有三種不同的鹽可以搭配提味：
餐後甜點：
餐後飲料，冰咖啡與熱茶：
華泰王子的楓丹廳，用餐氣氛好，服務也很周到，可這次的餐點也不能說是不好，只是多少會覺得似乎平淡了點。
(楓丹廳已被驢子餐廳取代)
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