[香港] 蘭芳園




這次到香港,其中一個主要的目的,就是跟著有著「食神」稱號的 M 姓友人,到處吃吃喝喝一番。M 姓友人一早帶我們來到蘭芳園,這是一家有著濃濃香港味兒的店,回台灣才知道這家店在香港人心目中的份量還真的蠻高的。

蘭芳園在香港吃這種小吃型的早餐,並不像是港式飲茶那樣很悠閒,總覺得有點像是在打仗,客人匆匆的來坐,老闆急急的問候,侍者快快的奉送,客人不好意思慢用,最後趕快付帳揮揮衣袖。這種情況在一家叫做「澳洲牛奶公司」的地方更為明顯,蘭芳園是還好啦!

說真的食物的名稱也不是很記得,還好拍了左上角這張菜單,可以幫助回憶。以下就看圖說故事囉~
蘭芳園
餐肉煎雙蛋,煎蛋沒有比較特別,肉片就像是漢堡肉,但是是香港的作法。
蘭芳園
牛油多士。多士就是我們講的「土司」。除了有牛油以外,還多淋上了煉乳,搭配烤過的多士(土司),甜甜香香得很好吃。
蘭芳園
金牌豬扒包。簡簡單單的漢堡麵包配上醃過的兼豬肉片,一點點的沙拉,沒有複雜的生菜與酸黃瓜,還是很好吃,真神奇。
蘭芳園
豬扒煎蛋出前一丁。前面豬扒與煎蛋都很容易理解。出前一丁聽起來有夠怪,當場只知道是一種很像公仔麵的泡麵。回台灣後詢問過香港友人,「出前一丁」其實是一種泡麵的牌子,由日本的日清食品做技術支援,港人普遍覺得這種麵條的口感好,所以似乎演變成出前一丁就是這種麵條的代名詞。選擇出前一丁多半都要加個港幣兩元。至於這碗的味道,是友人吃的,我只有喝點湯,味道好像很簡單但又很好喝,台灣似乎喝不到?
蘭芳園
認真的廚房,其實就在店門口。
香港蘭芳園的貓
突然見到蘭芳園有港貓出沒,睡相極佳,逗弄之餘當然不忘拍照。
香港蘭芳園的貓
蘭芳園
蘭芳園的外觀其實就是這樣子呢!

由於對蘭芳園的印象不錯,加上友人的同事又推薦蘭芳園的其他菜色,只是那些菜色要中午以後才有,所以隔天中午我們又來蘭芳園啦!只是這一天是星期天,老店是不開的,還好店門口有指引,就在一旁不遠處還有一家蘭芳園,我們就進去用餐啦。
蘭芳園
蘭芳園
一個是鴛鴦奶茶一個是絲襪奶茶吧!香港人的奶茶和台灣的有個很大的不同處:明顯到澀的茶味。還記得在台灣喝到所謂的絲襪奶茶時,很不習慣這麼明顯的茶味,還以為是台灣的店家做不好,不過到了香港發現真的是這樣後,雖然還是不習慣,但沒關係,這就是不同文化的衝擊!所以還是喝得很開心,反正撇開明顯的茶澀味,整杯還是冰涼又香甜,很好喝的。
蘭芳園-香蔥雞扒飯
這個就是友人的同事推薦的香蔥雞扒飯,不過我們好像點錯了,有人同事推薦的好像是香蔥雞扒撈丁,也就是白飯的部分會改成出前一丁那種麵,那反正都點了就吃吧!雞排的部分還不錯,白飯的話礙於台灣的生活習慣,我並不愛香港澳門這裡的米飯口感,不過香蔥這個部分我有點意見,怎麼好像都是薑啊!至於旁邊的配菜只有一種就是小黃瓜,而且很有意思的就是小黃瓜的外皮有處理,刻意留了一點外皮沒有削掉,看起來比較漂亮呢!也不會影響口感。
蘭芳園-
到香港一定要吃港式蘿蔔糕啊!所以也點了一份來吃,就是濃濃的港味兒啊!搭配的醬也不像我們習慣用醬油膏,這個是混有甜麵醬的某種醬料吧!配合蘿蔔糕還不錯呢!

蘭芳園
香港中環結志街2號

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6 Responses

  1. 大王表示:

    Keelung Firefox Firefox 2.0.0.6 Windows Windows XP

    如果你想回味一下的話, 出前一丁在家樂福有得買~~

  2. Johnson.Wang表示:

    Ashburn, Virginia Firefox Firefox 2.0.0.6 Windows Windows XP

    可是這次在香港,我們剛好都沒有吃到出前一丁,無從回味….. (U)

  3. Karson表示:

    Hong Kong Firefox Firefox 2.0.0.6 Windows Windows XP

    你好, 我是路過的香港人

    其實在香港, 大部份的茶餐廳裹, 大家都是十分匆忙, 星期日還好, 其他日子大家要上班, 每一個就似打仗.

    蘭芳園最出名的就是那一杯奶茶, 對於我們, 好的奶茶一定要有濃濃的茶味, 加上奶的幼滑, 才是一杯好的奶茶. 很多香港人都喜歡商個.

    如果有機會, 你可以試試早上喝奶茶, 有時候因為茶放久了會有茶澀味, 特別是下午.

    至於蘿蔔糕的醬, 我們稱為甜醬, 但如果是在超市, 它叫海鮮醬. 蘿蔔糕, 腸粉, 抄米粉, 抄麵等都會配這個.

  4. 友人同事表示:

    Taipei IE IE 6.0 Windows Windows XP

    哈…我就是友人的同事…介紹蔥雞扒撈丁的那位.. (H)
    上來看你們部落格覺得你們已經算是食神了…
    常常看著你寫的網誌流口水…
    並心中盤算有空一定要來去吃一下
    想不到還有人能被食神稱為食神…
    香港人真的很會利用出前一丁泡麵… (Y)
    其實是因為我自己還蠻喜歡出前一丁泡麵的口感…
    再加上蔥雞扒口味不錯…所以我才推薦蔥雞扒撈丁…
    如果沒特愛出前一丁泡麵…那有吃到蔥雞扒就OK啦..
    我覺得蘭芳園的絲襪奶茶也很可口…不過阿猩哥喝不慣… :XD
    杏花樓的蘿蔔糕也蠻好吃的…不知道你們有沒有去吃…
    香港真的好多好吃的哦…念念不忘 (L)

  5. Audrey表示:

    Taipei IE IE 6.0 Windows Windows XP

    蘭芳園是我去了HK兩次都有造訪的地方,我曾經很蠢的把500港幣看成50港幣交了出去,逛了一大圈後才想起來又跑回去問,他們還原原本本的把該找給我的還給我了呢!雖然我被笑得很慘 :XD 這讓我住在HK多年的朋友嘖嘖稱奇,好店一枚! (Y) 他們家波羅油簡單好吃,那個出前一丁好像很local我看店裡不少人點,不過是點乾的。澳洲牛奶公司我也去吃了某天的早餐,還在那裡跟一位大姊並桌攀談,因此得知一家從沒在書上看到的甜品店!我後來是時間關係回台灣了來不及吃到,據其他友人去吃到的都說好吃耶!列為下次必定吃到的重點! 8o|

    看到你的食記覺得我真的太糟了,欠了太多都沒寫 :XD

  6. Jason表示:

    Hong Kong Chrome Chrome 3.0.195.27 Windows Windows Vista

    香港的奶茶分兩派, 蘭芳園他們是屬於”蘭”字頭的,
    奶茶喝起來比較重口味, 也會有你說的那種”澀”.
    至於另一派潮洲派, 則重芳香順喉,
    上環的瑞記便是我推薦 (Y)

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