品悅糖 La Douceur – 有百萬音響及法國 Le Notre 證書 (此店已遷址)



家附近開了一家咖啡店,是早就知道了,不過一直沒有機會進去,直到有一次有一群網友打電話給我,說要不要來聚會,我一聽就是在家附近的那個咖啡店,就這麼去了,這是我第一次知道品悅糖。

去了才知道原來甜點是品悅糖的超級強項,老闆算是中年轉業吧!到法國學習了正統法式甜點的作法,回來才開了這家店;又因為老闆本身就是一位音響玩家,店內價值四百萬元的音響看來氣勢非凡,所以在音響網站 MyAV(不是我的成人影片) 迅速打開知名度。
品悅糖店內
品悅糖的百萬級音響
品悅糖的百萬級音響
品悅糖的百萬級音響
品悅糖的百萬級音響
除此之外,電漿電視更是讓這個空間有畫龍點睛的效果,加上有 XBOX360 以及 Wii,如果與老闆交情不錯的話應該會在晚上打烊後關門大開殺戒吧!

店內的裝潢令人很舒服,毛茸茸的吊燈相當引人注目。
品悅糖店內
品悅糖店內
品悅糖店內
品悅糖店內
牆上掛著老闆從法國帶回來的 Le Notre 證書
品悅糖-法國Le Notre廚師證書
既然甜品是品悅糖的強項,自然是要多吃幾個看看囉!不過我們也沒有那麼厲害,沒辦法一次吃很多個,所以有些是拍攝朋友的,有些是自己在不同的時間去吃時拍下來的。
品悅糖-焦糖蘋果千層派
品悅糖-焦糖布丁
品悅糖-夏日
品悅糖-蒙馬特
品悅糖-巴黎香頌(巧克力)
品悅糖-巴黎香頌(榛果)
品悅糖-巴黎香頌(檸檬)
說到一次吃很多個甜品,可以參考看看這位網友的紀錄,一次吃八個:這一切…都要從那晚的八個甜點說起…La Douceur。

品悅糖的甜品真的一吃就知道是下重本去製作的,口味相當不俗。在品悅糖的網站上有許多老闆的學習心路歷程,可以看出老闆的用心。曾經與老闆閒聊,老闆還主動告訴我們焦糖布丁下面的黑點點其實是真正的香草,而一般人只用香草粉而已,老闆是真的一份焦糖布丁要用掉一條香草。我們這種城市鄉巴佬吃了一輩子的香草冰淇淋卻從來沒見過香草長什麼樣子,老闆就很大方的去廚房拿了一條給我們看,初看只覺得是普通的植物,一聞果然是我們熟悉的香草味,原來香草真的是這個味道,也從這邊可以知道老闆製作甜點的用料堅持了。

我特別喜歡焦糖布丁,用料實在甜而不膩。蒙馬特也很不錯,外型就已經很吸引人,外面是杏仁粒,裡面是蛋糕,很清新的感覺。千層蘋果派很酥,要切的很豪邁,不要來回慢慢切,否則蘋果餡兒就會被擠出來了。

品悅糖在星期六日是不供餐的,全日都是咖啡飲料與甜點,所以想吃到品悅糖的餐點的話,必須在週二到週五才行喔!(週一公休)。因此我們也挑了一個晚上去用餐。
品悅糖-紅酒醋水果沙拉
品悅糖-濃湯
品悅糖-義式香烤豬肋排
品悅糖-香烤海鹽雞腿
令人驚訝的是,原來品悅糖不只是甜品一流,連這些餐點也都不馬虎呢!尤其是我們這一次的兩個主餐,香烤海鹽雞腿及義式香烤豬肋排,真的是相當好吃,雞腿皮烤的脆脆的搭配灑上的海鹽真是美味,豬肋排的調味也頗有深度,肉質很嫩,真的很棒呢!

如果準備在星期六日前往品悅糖品嚐甜點的話,最好是要避免晚上才到喔!因為甜點可能已經被客人吃的差不多了,能夠挑選的種類就比較有限。星期六日老闆也幾乎都是在廚房忙著製作甜點,不容易見到老闆的尊容呢!老闆很帥的喔!

此店已遷址至金華街 223 號

La Douceur 品悅糖 http://www.ladouceur.com.tw/blog/
台北市大安區信義路二段18號
02-33222833 星期一公休


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20 個回應

  1. Winnie 說:

    看了你的介紹好心動喔
    下次也想去吃看看^^
    不知道餐的價位大約都是多少呢?

  2. Johnson.Wang 說:

    餐點的價位大概是在 250-350 之間吧!包含前菜、濃湯、主餐、甜點、飲料。

  3. suegi 說:

    沒名字的之前就叫「漢堡」,後來有取很浪漫的「巴黎香頌」,
    不過,老闆跟老闆娘還是都叫它漢堡XD
    有巧克力、榛果、檸檬三種口味。

  4. SunnyPie 說:

    老闆不是藍帶畢業的呢 🙂
    他的部落格裡有說

  5. SunnyPie 說:

    牆上掛的證書是Le Norte
    藍帶是Le Cordon Bleu

  6. 訪客 說:

    真怕服務生上菜時不小心把東西潑到器材上….
    這不是Fire掉就可以結束的吧 :S

  7. Johnson.Wang 說:

    謝謝 SunnyPie & suegi 的提醒,已經修正了。 😉

  8. Hugo 說:

    🙂
    服務時間是幾點到幾點呢?
    需要特別先定位嗎?

  9. 阿峰 說:

    替站老大及品悅糖老闆回答…

    每週一公休
    營業時間至晚上九點

    怕吃不到甜點可以先請老闆娘保留
    電話02-33222833

  10. circle 說:

    不過「漢堡」後來正式定案的名稱叫「戀戀巴黎」,頂級版的真的是不錯。 (Y)

  11. Johnson.Wang 說:

    喔喔喔喔!在非凡大探索上面第一個受訪問的 circle 本尊出現了!

  12. Barlos 說:

    看來餐點很不錯 , 我住太遠了(cry)

  13. circle 說:

    其實我會不時的在這悄悄留言。 😛

    老闆也在Le Cordon Bleu學藝過,後來選擇Le Norte繼續進修更高一層的技藝。照片中的迷迭香海鹽烤雞腿也是我喜歡的餐點之一,不過更值得一提的是黑胡椒碳烤豬排,如同豬肋排一般鮮嫩多汁,卻做到近似牛排的口感。 :XD

  14. Linda 說:

    看到非凡電視台介紹,到網路了解一下,才知道真的很不錯,心動不如馬上行動,8月3日是同事生日,就到品悅糖喝個下午茶,聽聽百萬音響.嚐嚐大家推薦的甜點,但不知是否要電話訂位,如要電話訂位請通知我:098xxxxxxx Thank’s

  15. Johnson.Wang 說:

    我們這邊不是品悅糖喔~但是我有給品悅糖的網址,你可以自己打電話去問問看。為了避免您的隱私曝光,我把你的電話號碼給刪除喔!

  16. Linda 說:

    星期五去了品悅糖讓我感覺很溫馨服務非常的好,老闆和老悶娘也很親切,只不過等餐時間有點長但當我品嚐到餐點時我已經忘了等了多久,看得出來老闆非常用心,甜點實在沒話說,下次一等要再去品嚐其它口味的甜 🙂 ,有空一定要去嚐嚐,還有它的咖啡杯我也非常喜歡只可惜老闆娘說店裡沒有賣,有點可惜呢 (U) !

  17. kaishiu 說:

    呃~~
    那個法國證書的名字錯了喔
    是 Le Notre

  18. Johnson.Wang 說:

    謝謝,謝謝,趕忙修正錯字~

  19. tomei 說:

    東西不錯,但是服務卻是差很多,尤其女服務生,一點都不友善,頻頻拿錯產品,也不會了解客戶需求,連一聲抱歉都不會說
    ,這樣的態度,在服務業中可以說是最差的.真是可惜主廚的食物

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