小聚蛋歐姆飯專賣店



安安的公司附近開了一家賣蛋包飯的,在未來的捷運站旁,我們就找個中午一起去吃吃看囉!而且這店名真有趣,叫做「小聚蛋」。

小聚蛋歐姆飯專賣店

店內的裝潢很清爽,也看得出老闆的用心。

小聚蛋店內小聚蛋歐姆飯專賣店小聚蛋歐姆飯專賣店小聚蛋店內

我們點了兩個餐,一個是「藍帶豬排蛋包飯」:

小聚蛋歐姆飯專賣店-藍帶豬排蛋包飯

蛋包飯的外觀已經捨棄過去 20 年大家所習慣的「蛋皮」,而是現在日本比較流行的「半生不熟的蛋汁」,淋在白飯上,香滑順口。

而這個藍帶豬排的特殊之處,就是除了酥脆的外表已經很棒之外,豬排裡面還有夾火腿以及起士,真的很好吃。老闆說這是他們目前的人氣餐點,果然是一吃就知道為什麼了。

小聚蛋歐姆飯專賣店-藍帶豬牌剖面

另外我們點的是青醬白酒海鮮蛋包飯:

小聚蛋歐姆飯專賣店-青醬白酒海鮮蛋包飯

老實說這個餐是我們比較失望的。雖然蛋包飯的部分就和藍帶豬排的一樣好吃,可是從菜名上看,這應該是個融合義大利風味的餐點,但是最後整體是以勾芡的方式來製造濃稠度,而不是義大利麪那種利用奶油及 cream cheese 混合出的濃郁感。也許是成本的關係?但我認為,如果因為成本而改用勾芡,我寧可多花一點錢,改吃真正的義大利式烹調法所做出的醬汁,而這樣與蛋包飯的融合度才美味啊!

每個套餐都有以下四樣配菜:

小聚蛋歐姆飯專賣店-配菜

小聚蛋歐姆飯專賣店-配菜

小聚蛋歐姆飯專賣店-味噌湯

小聚蛋歐姆飯專賣店-甜點

這些配菜都有一定的水準,不是隨隨便便弄出來的,尤其是甜點這個部分真的讓人覺得很超值,真的是好好吃的奶酪布丁喔!

整體來說,炸豬排的蛋包飯有著此價位下極高的水準,而類似義大利醬汁系列的蛋包飯則可能普遍存在著勾芡過多的疑慮,如果老闆能夠改進這方面的醬汁就更好了,當然如果礙於成本沒辦法達成的話也是沒辦法囉!但至少小聚蛋的豬排及蛋包飯是真的很棒很值得推薦的。

小聚蛋歐姆飯
台北市新生南路一段54巷18號
(02)2397-3086

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12 個回應

  1. como.com.tw表示:

    哇塞
    青醬白酒海鮮蛋包飯
    看起來賣像不錯
    若不是您說
    還真不知道那是用勾芡
    不過辦公區的餐飲
    的確是礙於成本
    所以也不好太苛求他們
    謝謝您的介紹
    改天我也來去嚐嚐看

  2. Applepig表示:

    我記得上次經過的時候還是叫歐姆飯專賣店之類的…

  3. Johnson.Wang表示:

    你的意思是上次你經過時,沒有「小聚蛋」三個字?

  4. Applepig表示:

    對,除非是我眼殘或腦殘…

  5. Johnson.Wang表示:

    反正這家是 12 月以後才開幕的就是了…

  6. 柒哥表示:

    不知什麼因素每次我老婆大人她们要和同學聚餐都選在小聚蛋.百吃不厭真是奇怪.原來小聚蛋的老板/姜偉康先生.浸於餐飲與高級料理界二十餘年.他曾是儂特利炸雞之創店經理人.對於餐飲之要求是非常高標準.當客人進門開始就可感受他的用心.讓你下次還想一去再去.所以終於了解老婆與她同學時常戀棧的原因.我们幾位老公也應如法泡製.趕快連絡財龍兄.志惠兄.漢村老弟.阿明先生.世雄老板等.一起去大吃一番... 

  7. 小芳表示:

    上次跟朋友去吃過一次,
    原本以為東西很便宜,吃起來應該還好,
    但是
    吃了之後,覺得每樣東西都很好吃耶~~ (L)

    而且服務真的很好喔^^ (Y)
    我們還點了優惠的餐點,真得超划算的^^
    下次一定還會再去的啦 😉

  8. 表示:

    我也吃過~很好吃唷
    尤其是藍帶豬排!

    甜點上次吃是抹茶口味的,配上紅豆泥,讚! (Y)

    不過他們好像在晚上八點以後就不接客了~~所以要去的要早點去!

  9. 表示:

    這一家的東西價位約在那裡呀?? *-) 真這麼好吃嗎?那可真得去嘗看看~

  10. Johnson.Wang表示:

    這一家的價位,印象中大概是在 160-250 之間,看你點什麼樣的餐。

  11. vivi表示:

    隨裕而安 您好 王先生 ~~

    很高興跟您再度連繫上,我們在奇摩部落格上看到您這篇網誌,
    網頁中小聚蛋-小聚蛋歐姆飯專賣店照片拍的十分專業與美麗,
    希望邀請王先生再度在我們月刊上 刊登您拍攝的相關照片

    相關網址 http://yuann.tw/?p=285

    這是我們公司 http://catv.ubest.tv 月刊電子書
    如有問何問題 歡迎洽詢 04-2211-3398 CATV消費通月刊 編審部 林小姐
    E-MAIL:vega0911@yahoo.com.tw
    再次感謝您~~祝福安!!

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