上海‧東北人餐廳吃東北菜



出差到上海的第三天中午,同事提議在公司附近的「東北人」吃飯。顧名思義,這是賣東北菜的地方。我雖然去過大連一次,但時間太短,對於東北菜的認知還是等於 0,所以這家東北人的味道是否道地我就不知道了,反正味道還蠻好的。

這次用餐是四個人吃了一百多元人民幣,價錢沒有紀錄到,來走馬看花吧!

地三鮮:
上海‧東北人
記得吃這個菜時,長期出差到大連的同事有說,東北很冷,沒什麼蔬菜,所以衍生出這種寒冷地方蔬菜的熱炒菜色出來,主角就是三種菜:茄子、青椒、馬鈴薯(大陸稱為土豆),然後大火快炒收乾,是一道重口味的菜。

接著是這個四樣葷菜的拼盤,叫做「葷拼」,最上面那個肉汁凍真的沒啥味道,一定要沾點下面的醬汁來吃比較有味:

上海‧東北人

就是沾這個醬汁,大致上就是醬油與醋吧!我因為本身就不太喜歡酸,所以沾得很少,大多是把拼盤中的菜拿來吃原味,只有上面的肉汁凍會沾一下吃。

上海‧東北人

同事 Q 點的冷麵:

上海‧東北人

其實說是冷麵,不如說是凍麵,整碗都是冰涼的。味道我就不曉得了。

用餐時同事說,如果有客人點了一些特別菜,就會有人出來唱歌跳舞,果不其然真的突然出現一群人在轉手帕唱歌,不過時間好短,拍得太急,所以糊掉了。

上海‧東北人

我的「炸醬麵」:

上海‧東北人

炸醬是獨立一碗,味道十分重鹹,服務的小姐還提醒我們很鹹,不過我和另外一位同事 M 都是點這個,兩個人都把醬汁全倒下去開始猛拌麵。其實味道蠻不錯的喔!麵條相當的 Q 有口感,而且麵碗裡還有幾條大蔥,跟著麵條、炸醬一起下肚,微嗆的滋味很好。鹹度上我相信對台灣人來說是真的有點太鹹,最好不要把醬汁全部倒入,先倒個 3/4 差不多吧!

拔絲地瓜:

上海‧東北人

吃這拔絲地瓜時,還附有一碗冷甜水,讓我們把地瓜拿下去浸一下,可以冷卻固化外表的麥芽糖,吃起來的口感就會變成脆脆的外皮包著剛炸熟的地瓜。

同事 P 的牛肉麻辣麵:

上海‧東北人

不曉得味道如何,愛吃辣的同事 P 一直說好吃,而且同事 P 是香港人。

來「東北人」用餐,可以送一碗紅豆粥:

上海‧東北人

大概就是紅豆與小米、薏仁一起去熬煮的吧!只是我和香港同事 P 都覺得奇怪,因為這碗粥不甜,完全沒味道。看來這是東北地方的習慣,要吃甜就要另外加糖,大概像是吃小米粥一樣吧!

東北人的網站: http://www.dongbeiren.com.cn/ ,不提供直連是因為我這邊的小紅傘防毒軟體有警告首頁的 Flash 畫面藏有低危害度的 iframe 之類的東西(我沒看很懂,懶得研究),所以要點過去看資訊的人請自行斟酌。(這樣一講誰還要點過去看啊 :XD )

東北人
上海盧灣區陝西南路3號

在較大的地圖上查看隨裕而安的”中國大陸”地圖



加入 LINE@ 獲得隨裕而安的最新文章通知


您可能會有興趣的文章

5 個回應

  1. 拆組達人表示:

    點甚麼特別的菜會有人跑出來啊?
    好好奇的說~~

  2. Johnson.Wang表示:

    不曉得勒!我們都沒點到這種菜 😛

  3. 百里幻雲表示:

    來吃好料的~~
    炸醬麵不錯~

  4. 吴大为表示:

    冷面很好吃的呀,面煮熟要放在凉水里降温度,然后再把面放在冰箱冻过的汤里。 都是夏天吃,降暑效果明显 🙂 。冬天太凉了吃的人就少了。
    正宗东北人 飘过~~~ 😛

  5. 吴大为表示:

    这博客还显示浏览器啊 :-O 我刚才用的IE8怎么显示IE7呢? *-) ,
    一二三楼都用不同的浏览器,我换一个来回复 看看如何 :) 😉 😉

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。

(love) 
(hahaha) 
(please!) 
(shocked) 
(sad) 
(oh no!) 
(super angry) 
(hee) 
(moon grin) 
(oops) 
(moon wink) 
(content) 
(gasp!) 
(blue) 
(nom nom) 
(ah...) 
(at last!) 
(haha) 
(sparkling eyes) 
(kiss me) 
(tongue out) 
(frozen) 
(cony kiss) 
(hmph) 
(brr) 
(half dead) 
(sharp) 
(panic) 
(doze off) 
(aww) 
(argh!) 
(hello) 
(eh?!) 
(goodnight) 
 

Facebook 留言