只要一百元就可以吃到飽的國軍英雄館早餐



國軍英雄館的早餐是一百元吃到飽這件事情,已經逐漸在網路上流傳開來,我和朋友 K & T 三個人起了個大早,就這樣來吃了。

國軍英雄館吃到飽早餐一百元

進去國軍英雄館以後,往地下室走,轉個彎,忽然有「柳暗花明又一村」之感,裡面的食客還真多。老一輩的看起來都像是打過抗戰的臉龐,年輕的大概都是看了網路文章來的吧!

國軍英雄館吃到飽早餐一百元

人手不夠,價錢也低的情況下,有些事情是需要 DIY 的,這也挺合理:

國軍英雄館吃到飽早餐一百元

菜色中西皆有,拿了幾輪,照片如下:

國軍英雄館吃到飽早餐一百元

國軍英雄館吃到飽早餐一百元

國軍英雄館吃到飽早餐一百元

國軍英雄館吃到飽早餐一百元

煎蛋區還挺熱門的,一個小姐要負責現場做三種產品:煎蛋、蔥蛋、菜圃蛋。後來聽說小姐在跟食客聊,一天要煎六百顆,媽呀!生意這麼好的原因是因為也煎的真的不錯,煎的嫩嫩的,保持蛋黃還有點生的狀態。其實這個也不是太難的技巧,在家裡常失敗的原因是我們都拿冰冷的雞蛋出來直接下鍋煎,如果是室溫的雞蛋就比較容易成功,不用煎太久,外表已經熟,蛋黃也快要凝固,但如果是冰箱裡面拿出的蛋,外表煎到熟,蛋黃可能還很稀,就沒那麼漂亮的口感,而且冰冷的雞蛋一下鍋,容易迅速降溫,導致有點容易黏鍋而煎破。所以小秘訣是,冰冷的雞蛋拿出來以後,丟到微波爐熱個幾秒拿出來再煎,會容易許多喔!

(怎麼好像講到雞蛋料理去了)

總之一百元就能吃到各式各樣的餐點,在這個物價飛漲的年代,實屬難得。週六日人滿為患,建議是要早點抵達(7:30am以前)比較好喔!

台北國軍英雄館
台北市中正區長沙街一段20號

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[http://www.plurk.com/p/nf2ng]



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2 個回應

  1. Joy表示:

    你們好像對雞蛋特別有研究﹖我上次也是做你們教的糖心蛋大成功﹐這次又在這裡學到微波幾秒蛋的秘訣。怪不得每次我炒蛋都沾鍋!還有沒有啊﹖

  2. Johnson.Wang表示:

    Joy… 不瞞您說,我真的蠻愛吃蛋的,所以從小到大也是時常自己做蛋料理,累積了一點自己的經驗,算野人獻曝啦。糖心蛋其實我也是學人家做的,我自己根本不可能研究出來的。

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