台南林家白糖粿 還是要吃台南的才對味





自從看了台劇「想見你」之後就一直被「白糖粿」這個小時候沒吃過的甜點給吸引,這次來到台南國華街一帶,就鎖定一定要吃看看這家林家白糖粿啦!

台南林家白糖粿

一年前已經在國華街吃過彩虹白糖粿,那次已經很滿意了,但回來後發現更多人推林家白糖粿,所以這次就來嚐嚐看林家的。不過林家白糖粿稍微遠離國華街的美食區,要走遠一點才吃得到,倒是附近有我很愛的赤崁棺材板,建議兩處可以拉在一起作為旅遊上的美食景點。

台南林家白糖粿

位於街角的林家白糖粿還有賣番薯椪、芋頭餅等,但我只想要吃白糖粿啊,畢竟國華街上美食太多,戰鬥力還是要保留一下。

台南林家白糖粿

三個25元,比起台北公館的白糖粿真的是便宜太多了,而且超好吃,我很確定林家的白糖粿比同街的彩虹白糖粿要更好吃,果然這種傳統甜點還是要來台南才會好吃啊!

台南林家白糖粿

白糖粿就是裹了白糖粉的炸麻糬,麻薯因為被炸後熱膨脹,裡面中空,外皮帶微酥的口感,好吃極了。

只是看起來簡單的古早甜點,各家白糖粿之間還是有不小的差距。

以下兩家白糖粿都是今年過年時吃的,但因為覺得普通就沒有想寫文記錄。一個是在高雄旗津遇到的白糖粿攤位,當然是不會難吃啦!可是就覺得比較普通一點。

高雄旗津白糖粿

而下面這家就比較難過了,因為這家正是台劇「想見你」中取景的安平蜜蜜白糖粿,戲劇塑造的情懷讓我對它期待很高,不過吃起來也是比較普通一點。

台南安平蜜蜜白糖粿

不過再怎麼普通,還是狠很甩開台北公館的白糖粿就是了。

下次到台南國華街我只會吃林家白糖粿啦!就是遠離國華街的一級美食戰區這件事情比叫不方便一點。

話說回來,這天到林家白糖粿時,遇到了一些政府的人員和警察,他們正在對林家白糖粿佔用街角公共空間一事提出督導。

台南林家白糖粿

我只有聽到督導人員指示林家要把上方的檔雨遮布收起來一點,不能凸出來那麼多,看地上的紅線範圍,林家確實是在紅線範圍以外,但其實就整個市容、安全、公共空間來看,這應該還有改善的空間,也許下次來林家白糖粿看到的就不是這番景象了吧!

林家白糖粿
台南市中西區友愛街213號之2號




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