標籤: 雞翅

永康街贏家雞翅與Poutine House的雞翅 (已歇業)

美國人把雞翅當零嘴的吃法,就是把雞翅拿去炸了後,搭配美式沾醬來吃。像是 BBQ、蜂蜜芥末等都是很常見的沾醬口味。這種雞翅在美國好像都是稱為 buffalo wing,也就是水牛翅。到底為什麼會和水牛扯上關係,我們實在是不了箇中典故就是了。 ...