標籤: 烤鰻魚

京都屋鰻魚飯

我們寫過兩篇有關一町日本料理的食記,但實際上我們去吃的次數還不止於此,可見我們是真的還蠻喜歡一町的,這都要感謝友人 E 的帶領啊~而每次來到一町,就會注意到附近不遠處這家京都屋鰻魚飯,不但門口傳來陣陣的烤鰻魚香氣,而且似乎總是有人在門口排隊...

[試吃] 鰻群的蒲燒鰻、煙燻鰻、白燒鰻

這次有幸接獲鰻群的試吃邀約,一共是三種鰻魚的熟食品。寄來時是冷凍品,保存時當然也要採用冷凍的方式。由於有三樣,沒辦法一口氣吃完,所以是分成三批慢慢吃掉。首先要看的是蒲燒鰻: 上圖左邊是烤鰻魚的包裝盒,接著是一包烤鰻魚的醬汁,用來淋在飯上,一...