台南國際芒果節怎麼玩?走馬瀨農場巡禮、小崇ㄉ果園摘芒果、玉井之門芒果伴手禮、八老爺車站乳牛的家、這鍋好濃牛奶火鍋


今年的台南國際芒果節已經是第四屆了,一屆比一屆盛大,一屆比一屆精彩,該怎麼樣來參與這個活動,有吃有玩又很盡興呢?不妨來參考我親身造訪後的心得看看,規劃個兩天一夜之旅,很豐富的!而且芒果到七月底八月之前都還有得採收,還有機會的唷!

本篇記錄了五大重點,前三點都在芒果原產地台南玉井,後兩點則來到台南柳營,也是全台灣最大的酪農區,看看牛,摸摸羊,吃個牛奶火鍋,品嚐遊玩芒果之餘,搭配酪農之旅調劑一下也是相當不錯的。

走馬瀨農場巡禮

翻開本屆台南國際芒果節的網頁 http://mango.farm.com.tw/ 可以瞭解有許多芒果節的活動均在走馬瀨農場進行,所以走馬瀨農場是一定要來的。

走馬瀨農場

(以下圖片取自官網)

2016芒果節走馬瀨會場地圖

停車場可以遠眺前來走馬瀨農場時經過的陸橋。

走馬瀨農場

走馬瀨農場十分貼心,購買門票之餘還免費的增送防蚊霜。另外就是有發送芒果節的活動手冊,裡面有很多豐富的芒果節資訊。

走馬瀨農場

將車停好,步行經過這個修剪成走馬瀨字樣樹叢的階梯,就來到走馬瀨農場了。

走馬瀨農場

走馬瀨田園藝廊有賣一些農產品。

走馬瀨農場

草原上巨大的稻草馬實在是很壯觀。

走馬瀨農場

而且遊客可以走進馬身。

走馬瀨農場

樹幹外觀的稻草屋也是挺有趣。

走馬瀨農場

現場利用地勢還搭建了划水道,大人小孩玩的不逸樂呼啊!

走馬瀨農場

路邊還有彩繪芒果的活動,看到不少家長帶著小朋友在那邊畫芒果臉。

蜜蜂養殖區

走馬瀨農場

雖然走馬瀨的蜜蜂館與芒果沒有關係,但我覺得比一般遊樂區的蜜蜂相關主題更有看頭,所以也推薦給大家。

走馬瀨農場

在拿起蜂窩前,先對蜜蜂燻一燻煙霧,這樣可以讓蜜蜂有點昏頭的作用,降低攻擊性:

走馬瀨農場

觀光客可以超近距離且不用有任何防護衣著的觀看蜜蜂,解說人員十分親切仔細的介紹蜜蜂的一切。

走馬瀨農場

走馬瀨農場

解說人員告訴我說這一隻是虎頭蜂,被螫到可不是開玩笑的。

走馬瀨農場

解說人員拿起虎頭鋒給我看,好刺激啊~

走馬瀨農場

解說人員也迅速的找到了女王蜂,就是下圖中最長的那一隻,並且要我觀察,附近的雄蜂,確實是會圍著女王蜂,有一點在保衛她的感覺,蜜蜂的世界好奇妙啊!

走馬瀨農場

而這三隻則是正要破繭而出的幼蜂,這畫面可是不常見啊!

走馬瀨農場

現場還有蜂蜜飲料,我有買一瓶喝,真不賴,而且天氣好熱,喝下冰涼的蜂蜜檸檬汁確實是消暑。

走馬瀨農場

射箭場

走馬瀨農場

蜜蜂區的旁邊就是射箭場,還蠻多人在這邊玩射箭的,畢竟現在的社會已經不再需要射箭打獵,所以射箭反而變成有點稀奇。

走馬瀨農場

其實不要說是女生了,我看一些大男生拿起這麼大一把弓,拉的也是挺吃力的感覺,一點也不像電視上的古人那樣帥氣。

走馬瀨農場

對面的標靶牆上歪七扭八和散落一地的弓箭,說明了大家射箭的能力…

走馬瀨農場

儘管大家射箭不是很好,但這確實是有趣的活動啊~

芒果主題館

走馬瀨農場內還建置了芒果主題館,趕快進去吹一下冷氣  (oops)

走馬瀨農場

我們都熟知愛文芒果,可是大家知道嗎?其實愛文芒果並不是台灣土生土長的農作物,而是 1954 年從美國帶回來的品種,加上台南這邊的土壤富含鈣質,氣候也適宜芒果的成長,雖然初期引進 100 棵芒果樹,第二年就死了一大堆,只剩下四株,然後第二年又再接再厲的繼續培育芒果樹,終於找到培育的訣竅,讓愛文芒果在台南落地生根,最後因為其美味多汁高甜度的表現而打開知名度… 我會知道這個故事要感謝小崇ㄉ果園介紹喔!待會就會分享小崇的果園給大家,別急~

走馬瀨農場

這個芒果館裡面展示了十幾種的芒果,驚人!現在全部都給大家看!

走馬瀨農場

走馬瀨農場

走馬瀨農場

走馬瀨農場

走馬瀨農場

走馬瀨農場

走馬瀨農場

田媽媽香草餐坊

肚子餓了不妨來到走馬瀨農場內的田媽媽香草餐坊。

走馬瀨農場

看到這十大排行榜,我自然是跟著點了第一名的排骨酥牧草湯麵。

走馬瀨農場

到底什麼是「田媽媽」?「田媽媽」是農委會協助農村婦女開發副業的一個品牌。行政院農業委員會從 2001 年開始主打「田媽媽」品牌,結合各地農村婦女運用當地特有農特產食材,推出強調三低一高 低油、低鹽、低糖、高纖維 的風味料理和點心,讓大家玩到哪吃到哪,都可以品嚐道別有特色的田園媽媽。

走馬瀨農場

餐廳內裝潢樸實簡單。

走馬瀨農場

除了排骨酥牧草湯麵 NT$120 外,我還點了個南瓜泥 NT$60:

走馬瀨農場

南瓜泥做的好講究啊!味道也不壞。

走馬瀨農場

牧草麵很粗,有嚼勁兒,口感佳。

走馬瀨農場

排骨酥好吃,帶著甜味的蒜頭排骨酥湯頭,真是好喝!

走馬瀨農場

飽足一頓出來,旁邊就是賣冰的,自然是要來份芒果冰了,一份 NT$150,交給我時我真的有點傻眼,這也太大一份了!

走馬瀨農場

不但有芒果,還有情人果、情人果冰淇淋,好豐富好大一份!這絕對是可以兩人來分食的份量啊!

走馬瀨農場

賣芒果冰的旁邊有從天而降的刨冰活動,真的是太有趣了。週間每一小時刨一次,假日每半小時就刨一次。先去櫃臺買好裝刨冰的容器和糖漿,時間一到,這六尺高的機器就開始不斷灑下刨冰,看下圖大人小孩都在接刨冰,每個人都裝回滿滿一大碗,好開心,超級消暑的活動啊!

走馬瀨農場

來到走馬瀨,別忘了帶份牧草關廟麵,是這裡的特產,關廟麵多有名就不用我介紹了,而這是添加了牧草在裡面,麵身綠綠的,一拆封就聞得到牧草的香氣,水煮三分鐘即可撈起,口感好,麵身 Q 彈帶有牧草味,很特殊。

走馬瀨農場

走馬瀨農場

小崇ㄉ果園體驗摘芒果

不是故意要打「注音文」(話說智慧型手機普遍以後,注音文也逐漸消失了…),而是小崇的果園就真的用「ㄉ」來代表「的」。

小崇的果園

這麼大的「謝絕參觀」那是要怎麼體驗摘芒果的樂趣呢?其實是小崇的果園需要事先電話預約,不接受臨時的客人來訪體驗。預約方法很簡單,打電話 (06)574-5847 或 0980-036-320 就可以預約了,也可以用 LINE 尋找 @vha8044g 加入好友聯絡亦可。我這次是用電話直接聯絡預約好的。

小崇的果園

這位就是「小崇」李裕崇先生,由他來講解芒果的知識以及採收的要領。一邊聽他講還可以一邊品嚐芒果喔!但是我忘記拍那一盤芒果了,好好吃的愛文芒果啊~超甜的~

小崇的果園

小崇的芒果樹是愛文品種,樹齡大約 5-6 年之間,很年輕,所以不像有些果園的芒果樹那麼高大。

小崇的果園

果園就坐落在台南市玉井區內,84快速道路走到底就已經差不多快到了,不用到山上,因此果園附近看起來是被透天厝包圍,而不是在荒山野嶺,跟想像中的果園不一樣。

小崇的果園

在芒果快要可以採收的前一兩個月,就全部要套上白色的袋子,這是為了要防止一種昆蟲來芒果上產卵。

小崇的果園

小崇的果園

那對遊客來說,該怎麼挑選成熟的芒果呢?就以下圖為例,不知道能不能夠看出來,白色袋子內透露著微微的紅色?透出來的顏色越紅越明顯越好,這就是一個差不多熟了的愛文芒果。

小崇的果園

拆開來看看…

小崇的果園

果然是紅紅的!上面看起來有一層白色的粉,那是芒果的果粉,小崇說這不用洗,摘下來以後放在室溫下不要曝曬陽光,也不要放在冰箱,慢慢的果粉就會消失,表面會自然的轉成油亮的模樣,那就是真的成熟了,此時就可以切開來吃,或放到冰箱。

小崇的果園

小崇說到,像這個袋子破裂,是被蝸牛咬破的  (gasp!)

小崇的果園

而芒果梗上這白白的其實也是一種害蟲,但這種害蟲是被螞蟻帶上來的。

小崇的果園

只要跟小崇聊上兩句,就不難理解小崇對芒果的熱情與執著。像是小崇說到自己的愛文芒果有完整的產銷履歷,並且有外銷到日本去,眉飛色舞的足見他的自信,聽得我也很是替他覺得驕傲。

小崇的果園

為了安全起見,並不會發剪刀給遊客,而是請遊客自己用雙手摘採。摘採芒果的位置要挑選樹梗的分支處附近:

小崇的果園

這個影片就是小崇示範摘採芒果的方式,不難:

一顆顆又大又紅的愛文芒果就摘採下來啦!

小崇的果園

突然想到個有趣的拍照方式,就是把環景相機放在芒果樹中間拍照,給大家玩看看,很有趣的視角喔~一般的相機做不來呢!

除了剛才提到,要到小崇ㄉ果園摘採芒果需事先電話或 LINE 預約外,每個人的入場費是 NT$250,包含解說以及一人一顆芒果,要多帶芒果的話則是現場秤重且有非常優惠的產地價格。建議跟果園預約越早的時間越好,因為台南真的好熱啊!沒有這麼熱情的太陽也沒辦法催生出如此甜美的愛文芒果,所以請有興趣體驗摘採芒果的人,有起個大早的準備是最好的了。

噍吧哖文化園區 買玉井之門芒果伴手禮

這三個字要怎麼正確發音啊 (haha) 我並不清楚這個歷史事件,也建議台南市文化局是不是該補充一下官方網站的內容 http://culture.tainan.gov.tw/tapanipark/ ,因為整個網站翻了翻還是不知道這是什麼歷史事件,僅知道這裡是一個很新的景點,旁邊就是已經歇業的玉井糖廠;今年配合芒果節,在這邊也有一些相關的活動。開車來到此地,旁邊的草皮空地已經規劃成停車場,十分的方便。

噍吧哖文化園區

原本的老舊房舍(有興趣的人可以去 Google 街景上看看),重新拉皮一下,變成了一棟五彩繽紛的嶄新建築。這棟重新拉皮的建築物,裡面就有玉井區很有名的芒果製品工廠「玉井之門」的門市。

噍吧哖文化園區

一樓有許多文物品展出。

噍吧哖文化園區

來到二樓就可以看到「玉井之門」的專櫃。

噍吧哖文化園區

有好多芒果乾製品啊。無糖愛文芒果乾並不是說完全不會甜,而是在製作的過程中就不另外添加糖份,我有買一包來吃,其實也夠甜的了,好好吃。

噍吧哖文化園區

噍吧哖文化園區

也有包裝精美的水果乾禮盒。

噍吧哖文化園區

現場還有一大堆的各式各樣水果乾可以試吃,太棒了!

噍吧哖文化園區

我就在這邊買了一些玉井之門的芒果伴手禮回來分給同事享用,大家也都覺得好吃,再加上包裝的挺精美,真的是送禮自用兩相宜。

柳營八老爺車站 乳牛的家

前面都是介紹與芒果有關的旅遊資訊,怕大家有點生膩,所以來介紹一下附近的柳營區酪農業,大家不妨一起搭配逛逛。

開車抵達八老爺車站前,其實就注意到這附近到處都是乳牛棚,果然是全台灣最大的酪農區,只是本篇的照片實在是夠多了,就不放那些在路邊就可以見到的大量牛群照囉!

八老爺車站.乳牛的家

我剛抵達八老爺車站時就看到這輛火車,以為這是靜態展示,沒想到剛好遇上列車啟動,原來這是真的火車!

八老爺車站.乳牛的家

這輛火車往返於八老爺車站和新營鐵道文化區,全長約 4.6 公里,例假日有運行,詳情可以在台糖網站查詢: http://www.taisugar.com.tw/chinese/CP.aspx?s=361&n=10469 。

八老爺車站.乳牛的家

說起台灣的小火車,平原上的多半與日治時代的糖業有關,山裡面的則與日治時代的伐木業有關。八老爺車站這條路線自然是當年用來運送甘蔗等農作物有關而設立,後來有了八翁酪農區,再配合政府觀光政策,這邊就轉型成牛奶乳製品的觀光休閒園地。

八老爺車站.乳牛的家

火車開動囉~這是要返回新營的本日末班車。平常日只接受團體預約才會行駛,假日有固定班次。

八老爺車站與「乳牛的家」根本是融合在一起的景點。

八老爺車站.乳牛的家

還弄來了兩輛台鐵的舊車廂成為餐飲部。不過,乳牛的家並沒有營業到晚上,所以在這邊不能品嚐晚餐。4:52pm 末班車開走以後,這邊的遊客就開始迅速減少,因此我的晚餐就要另外找地方了。

八老爺車站.乳牛的家

車站對面「乳牛的家」有可愛動物區,還可以近距離的餵食小牛、小羊,是一個很適合小朋友前來的地方。

八老爺車站.乳牛的家

禁帶外食很合理,就是擔心遊客會把不該餵給牛羊的食物帶進去,造成牛羊誤食的風險。

八老爺車站.乳牛的家

八老爺車站.乳牛的家

八老爺車站.乳牛的家

八老爺車站.乳牛的家

可以餵牛喝ㄋㄟㄋㄟ喔!

八老爺車站.乳牛的家

八老爺車站.乳牛的家

八老爺車站.乳牛的家

八老爺車站.乳牛的家

我都市土包子,覺得這看起來很像豬耶。

八老爺車站.乳牛的家

八老爺車站裡面本身有許多的牛乳伴手禮。

八老爺車站.乳牛的家

伴手禮琳瑯滿目。

八老爺車站.乳牛的家

八老爺車站.乳牛的家

八老爺車站.乳牛的家

八老爺車站.乳牛的家

我就買了鮮乳酪、布丁回到旅館享用,果然沒讓人失望。

八老爺車站.乳牛的家

八老爺車站.乳牛的家

八老爺車站.乳牛的家

八老爺車站.乳牛的家

也買了牛軋糖和牛奶糖,又香又濃好好吃。

八老爺車站.乳牛的家

八老爺車站.乳牛的家

八老爺車站.乳牛的家

所以八老爺車站這邊的牛乳伴手禮還真的是隨便買隨便好吃,讚。

這鍋好濃 牛奶火鍋

剛才說過柳營區這邊是全台灣最大的酪農區,牛乳產量如此豐富,曾經出現生產過剩的問題,所以政府輔導業者,將牛乳進一步做更多的食材應用,於是柳營區就發展出牛奶火鍋這項特色餐點了。選上這個「這鍋好濃」是因為這是柳營區農會直營,就在農會正對面,感覺很可靠,而且旁邊就有停車場,假日中午晚上都有營業,十分方便。

這鍋好濃

來這邊除了吃火鍋,也可以購買牛奶伴手禮。

這鍋好濃

大概有 1/3 的區域是商品伴手禮區,另外 2/3 的區域則是用餐區。

這鍋好濃

菜單

這鍋好濃

飲料無限暢飲!讚!

這鍋好濃

而且一開始就招待吃一份自製的牛奶布丁。

這鍋好濃

這鍋好濃

乳香牛奶鍋 +海鮮 海陸鍋 NT$340

雖然「這鍋好濃」有很多湯頭可以選,但是來到這裡就是要選牛奶鍋啊~而且我看多加 50 元就升級為海陸鍋,那就來看看有多澎湃吧!

這鍋好濃

沙茶、醬油、辣椒、蔥的基本沾料:

這鍋好濃

白飯:

這鍋好濃

沾料若是不夠,飲料區旁邊還有,可以自行添加>

這鍋好濃

回頭來看這海陸鍋,我是點豬肉,六捲豬肉切的好厚!誠意十足!其他還有腰子貝、扇貝、豆皮、高麗菜、蟳肉棒、青江菜、魚板、香菇、玉米、豆皮、金針菇、絲瓜、豬血糕、蛤蜊、花枝漿、木耳,甚至埋在下面看不到的還有粉絲,真的好豐盛好澎湃啊!

這鍋好濃

用瓦斯爐加熱而不是電磁爐,我比較喜歡瓦斯爐,火力要大要小反應迅速,也比較沒有電磁輻射的疑慮。

這鍋好濃

牛奶鍋是這樣,除了加入牛奶之外,我想裡面應該是有大蒜的湯底,好喝!而且這鍋是越煮越濃越來越好喝。

這鍋好濃

剛剛提過豬肉片很厚,這是特寫,看慣了台北火鍋店的肉片有多薄之後就會覺得這樣真的很有誠意,而且厚豬肉片帶來的口感就是與薄肉片不一樣。

這鍋好濃

這鍋好濃

先燙一片豬肉看看,好吃!帶著牛奶湯頭確實會與一般涮涮鍋的味道不同,有特色!

這鍋好濃

幾乎把料給全下了… 台灣人吃火鍋就該是這樣。

這鍋好濃

扇貝:

這鍋好濃

蛤蜊和腰子貝:

這鍋好濃

鮮蝦與腰子貝:

這鍋好濃

所以來到全國最大的酪農區,務必要嚐嚐看柳營區的特色料理 – 牛奶火鍋,真的是料多味美,經濟實惠,值得啦!

景點資訊總整理

走馬瀨農場 (芒果節芒果彩繪、刨冰、芒果館、蜜蜂、射箭)
http://www.farm.com.tw/
台南市大內區二溪里唭子瓦60號

小崇ㄉ果園 (預約體驗摘採芒果)
https://www.facebook.com/yummangos/
http://blog.xuite.net/like900110/blog
Google 景點資訊位置 https://goo.gl/MedUlm (地圖位置正確,但是地址錯誤)
(06)574-5847 / 0980-036-320 / LINE 尋找 @vha8044g 加入好友聯絡
入園費用 NT$250/人,含導覽解說與一顆芒果

噍吧哖文化園區 (玉井之門的芒果伴手禮)
http://culture.tainan.gov.tw/tapanipark/
台南市玉井區樹糖街22號

八老爺車站.乳牛的家 (台灣最大酪農區.伴手禮)
http://www.cowhome.com.tw/
台南市柳營區八翁里93-138號
8:00-17:00

這鍋好濃 (牛奶火鍋)
http://www.leoyen.org.tw/main.php?page=pot
台南市柳營區柳營路二段122號
10:00-14:30 & 17:00-21:00
(06)622-6510

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