[邀約] 定光 韓食輕飲 板橋府中林家花園旁超值美味韓式複合餐廳



自從 2010 年以後,板橋林家花園就已經改採免門票即可入場,加上林家花園原本就是很有名的景點,所以假日前來林家花園的遊客不少。想要在林家花園附近就近安排一個用餐地點嗎?這次受邀前來的「定光 韓食輕飲」就是一個很適合的餐廳,而且在我們用完餐後,更是覺得這家超乎我們的預想,真的是餐飲美味又超值啊!

定光 韓食輕飲

從門口來看,這不是那種講究到地韓國氣氛的餐廳;入內一看,更覺得似乎與韓國料理沒有什麼關係,看起來就像是台灣一般的小吃餐飲店。

定光 韓食輕飲

即便招牌上寫的是「韓食」,可是店內有個不像韓風的 bar 台,而且後面有咖啡機和磨豆機。

定光 韓食輕飲

你是不是跟我一樣,有一種這家店好像很混搭的感覺啊? (haha)

定光 韓食輕飲

可是待會兒等我吃了幾樣餐點之後,有了更大的訝異。

看了菜單,絕大部分的餐點都在 90 元以下,僅有海鮮煎餅是 180 元,是店內最高價的食物。

定光 韓食輕飲

那我們就先來看海鮮煎餅吧!

定光 韓食輕飲

中間附上甜甜的酸梅醬,海鮮煎餅的外皮又好酥,這反而像是一個月亮蝦餅吧! (haha)

定光 韓食輕飲

可是他這樣處理,真的好好吃。

定光 韓食輕飲

而且煎餅裡面真的是好多魷魚,吃起來口感好,魷魚味兒十足,配上酸梅醬真是好吃。我建議三人以上來的話,一定要點這一份海鮮煎餅共享一下,絕對值得!兩個人不是不能點,就怕被海鮮煎餅先佔去一半的胃容量了。

定光 韓食輕飲

就是沾醬的份量少了點,主要還是因為海鮮煎餅真的很巨量啊!所以吃到後面有點不夠沾了。不過我想這個應該不是問題,一定可以請店家再供應一點沾醬吧!

海鮮豆腐鍋 NT$90:

定光 韓食輕飲

滿滿豐富的配料,這鍋竟然只要 NT$90?而且還有附上一碗白飯?

定光 韓食輕飲

湯頭真是好喝,湯中的蒜頭幫助提味不少。

定光 韓食輕飲

泡菜豆腐鍋 NT$90:

定光 韓食輕飲

泡菜是店家自製,並非外面購得,讓這碗湯頭更顯溫潤,不會過酸。

定光 韓食輕飲

兩個豆腐鍋內的豆腐都很嫩,足見店家挑選食材時的用心。

定光 韓食輕飲

以上兩個豆腐鍋都是 NT$90 加上一碗白飯,我覺得不管是從份量還是美味度來說,這都是外面一鍋要 NT$180 以上的等級,便宜的有一點沒有道理啊!店家確實是佛心來著。

韓式拌飯(牛) NT$90:

定光 韓食輕飲

看看這些配料,是不是很豐富?

定光 韓食輕飲

這一碗的份量同樣不小。韓式紅辣醬上面還灑了芝麻。

定光 韓食輕飲

附上漂亮的煎蛋。

定光 韓食輕飲

用力的拌一拌吧!白飯的熱氣會讓激發出韓式紅辣醬的香氣,辣中帶甜的韓式滋味瀰漫於米粒之間,與所有的青菜食材融合在一起,好吃!

定光 韓食輕飲

辣炒年糕 NT$90:

定光 韓食輕飲

年糕很軟,可能是因為剛上桌時還很熱的關係,稍微置放一下,年糕口感就緊實Q彈了起來。韓式辣醬那又甜又辣的調味與年糕十分的契合,好吃!

定光 韓食輕飲

辣炒豬肉包生菜 NT$90:

定光 韓食輕飲

以韓式風格炒出的豬肉,甜甜的辣辣的,而且很軟嫩,這個光是拿來配白飯也一定超對味。

定光 韓食輕飲

還附上了蒜頭末以及青辣椒末:

定光 韓食輕飲

像這樣,一片葉、一點辣炒豬肉、一點蒜頭與辣椒,包起來送入口中咬下,蒜頭與辣椒的味道是藏也藏不住的將辣炒豬肉給襯托出來,搭著青菜鮮脆的口感,好吃!

定光 韓食輕飲

辣炒魷魚 NT$90:

定光 韓食輕飲

老闆介紹說,這道餐點比較少客人會點,畢竟這道菜在台灣的知名度不像其他韓式料理那麼知名,但是只要在他們店內吃過一次的客人,下次來就還會再點。我聽了還半信半疑,但吃了一口辣炒魷魚以後就知道老闆真的所言不虛,這道辣炒魷魚的味道確實是有特色,魷魚的熟度也掌握的更好,熟透軟嫩沒有過老,而旁邊的韓式辣醬汁把魷魚襯托的實在是好吃。

我向老闆說,這道菜真的好好吃喔,只是魷魚吃完以後,還剩了好多醬,看了好可惜。老闆回應說其實這道餐點也是有附上白飯的,因為這道菜其實很下飯,只是因為菜很多擔心我們會吃太飽,所以沒有再附上白飯。所以大家看仔細囉,其實這份辣炒魷魚 NT$90 是還有包含一碗白飯的喔!而且我真的要再次強調,這辣炒魷魚好好吃,真的可以說是店家的招牌特色菜,應該要列入必點的菜色了。

定光 韓食輕飲

石鍋拌飯 NT$90:

定光 韓食輕飲

這一碗的配料與剛才的韓式拌飯幾乎是一樣的,少了一個煎蛋,並且是以滾燙的石鍋呈上。

定光 韓食輕飲

定光 韓食輕飲

定光 韓食輕飲

定光 韓食輕飲

上桌時還聽得到石鍋底部噗茲噗茲的聲音,把下面的飯挖上來一看,帶著焦香的鍋巴映入眼前:

定光 韓食輕飲

定光 韓食輕飲

定光 韓食輕飲

味道與韓式拌飯很像,石鍋拌飯則是因為滾燙的石碗帶來焦香的鍋巴,所以整碗的溫度很高,吃進口內還有點燙口,但是這味道真的是好,還是驚人的 NT$90 元,真的是物超所值了。

「定光」雖然以韓國料理為主軸,但是也有西式的點心飲料,像是鬆餅 NT$60:

定光 韓食輕飲

附上一小壺蜂蜜:

定光 韓食輕飲

鬆餅做得很漂亮。

定光 韓食輕飲

淋上蜂蜜,就是好吃的蜂蜜鬆餅了,而且才 NT$60,也是低於一般市價啊!

定光 韓食輕飲

「定光」對於他們的咖啡飲料是很有信心的,我看售價是 35-60 之間,而且餐點搭配咖啡,咖啡還會減 5 元,茶類更是減 10 元,這樣的價位真的會有好咖啡嗎?店家端上了熱拿鐵 NT$55:

定光 韓食輕飲

果然好喝!「定光」說他們的咖啡豆是向一個很低調的咖啡大師拿的,難怪咖啡的香氣確實是超出這個價位應有的表現,從份量以及美味度來說,這在一般咖啡專門店賣到一杯 NT$140 以上都還算是便宜,更不要說是很多西餐店的餐後飲料咖啡是有多麼的平淡又不吸引人,但是定光竟然只要 NT$55,這等於變相強迫客人來消費應該餐點+咖啡 也不用 NT$150,實在是太美味太超值了吧!

冰拿鐵 NT$55,同樣好喝:

定光 韓食輕飲

炭焙烏龍茶 NT$30:

定光 韓食輕飲

炭焙烏龍奶茶(熱) NT$35:

定光 韓食輕飲

綠奶茶(去冰) NT$35:

定光 韓食輕飲

朋友們對這些炭焙烏龍茶、奶茶等也都很滿意,而且這價位就跟手搖飲料店差不多了,可這是坐在餐廳內啊~更顯得價位超值。

這一頓下來真的是對這家看起來相貌平凡的「定光韓食輕飲」有了刮目相看的感受,餐飲美味、份量大、而且價位平實,可以說是一家超值的餐廳,來到板橋府中站附近一帶想要用餐,或是想要與林家花園搭配個半日遊的用餐休憩點,「定光韓食輕飲」都非常適合。

附帶提醒,目前正值新北市聖誕活動期間,車流量比平常更大,加上附近尚有南雅夜市,所以到了假日晚間的停車位是非常難以尋得。附近最近的停車場是板橋國小附設地下停車場,一旦排隊就不要輕言放棄,死命的排下去,停車位終究會是你的。

定光韓食輕飲 https://www.facebook.com/ding.guang2015/
新北市板橋區西門街4號
0909553908
週一至週六:11:00~20:00 (下午沒有休息)
週日:11:00~14:00

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