羅曼諾義式餐廳 2013 聖誕大餐 Romano’s Macaron Grill

收到羅曼諾義式餐廳的邀約，超高興的，這一家餐廳與「茹絲葵」同屬同一台灣集團旗下事業，另外像是双聖、NAGI拉麵也都是同一集團下的事業體，加上其實之前就已經有想要來這邊用餐的想法，自然是欣然赴約啦！

羅曼諾義式餐廳與茹絲葵牛排在同一棟大樓，該大樓最有名的應該就是一樓的麥當勞了，全台灣第一家麥當勞就開設在此… 扯遠了 XD 羅曼諾義式餐廳的位置前身是「偉克商人」，已經於2011年結束營業，換成是羅曼諾義式餐廳。這次邀約的主題是羅曼諾為了2013年聖誕節特別準備的聖誕大餐，非常令人值得期待。吃過以後發現真的是很值得，一定要分享一下這麼棒的餐廳。

門口已經頗有聖誕節的氣息啦！

店內景致：

除了因為白天照射進來的自然光外，店內比較偏暗，講究氣氛嘛！

桌上有彩色粉蠟筆，是要做什麼用的呢？

原來每一桌都有專屬的服務人員，服務人員會先來做個自我介紹，而且很神奇的是，服務人員會站在你的對面，以對他是要倒著寫，但我們看就是正面的角度，在桌上用粉蠟筆寫出的自己的名字：

倒著寫字真的要練啊！好厲害！除此之外，粉蠟筆也是可以讓客人自由的在桌上作畫的，例如可以寫給另外一半一些祝福的話，或是在等餐的同時於桌面上塗鴉玩耍，挺有趣。

這次 2013 聖誕節大餐有雙人與四人套餐，雙人套餐原價 NT$3540 特價 NT$2699，四人套餐原價 NT$7420 特價 NT$5299，所以若是四人前來會更划算，因為沙拉的選擇比較高級，而且還多了一道披薩。

而這次是體驗四人套餐的內容。首先是農夫麵包（一桌一份）：

搭配特級初榨橄欖油與黑胡椒 Balsamic 紅酒醋一起沾著吃：

這農夫麵包有使用一點點迷迭香，表皮酥脆內裡膨鬆，相當好吃！

開胃菜：酥炸花枝圈+帊馬火腿起司捲：

這花枝圈可厲害了，是浸泡在牛奶裡面一陣子後才下鍋炸，不但有保鮮的作用，而且融入牛奶的香氣，軟嫩好吃。

這是帊馬火腿起司捲，使用義大利進口起司，包一片羅勒葉進去烤。

旁邊一小盒的俗稱「生氣醬」，是義大利傳統的沾醬，使用蕃茄、大蒜、香料、辣椒來調製，其實不會很辣，拿來沾炸花枝圈。花枝圈直接吃就很好吃，配合生氣醬可以改變風味，不會吃一吃就膩了。

羅曼諾義式餐廳這次的聖誕大餐，也強調以義大利國旗顏色的紅白綠所搭配的三色調酒，這杯是香瓜甜酒：

這杯是提拉丁尼，看起來很像提拉米蘇蛋糕，但確實是酒喔！與提拉米蘇的味道很像：

桑格里水果紅酒，裡面滿滿的都是水果丁(右)。這三杯調酒就是呼應義大利國旗的紅白綠三色了：

這三杯調酒的酒精濃度據說都不低，而且挺甜的，但是我很菜，喝不出來酒精濃度是不是真的很高，只覺得真的好好喝啊，喝完也沒有醉的感覺就是了。

四人套餐中可以從這三種口味的調酒中選出四杯，所以每個人都有一杯喔！

 

飲酒過量、有礙健康

 

沙拉是二選一，這是翡冷翠雞肉波菜沙拉：

香煎干貝沙拉：

其實沙拉份量不少喔！大家分著吃絕對很夠。這兩份沙拉品嚐起來除了蔬菜新鮮之外，像是雞肉不會柴，很軟嫩，干貝也是很煎的恰到好處，帶點海洋的焦香氣，足見用料的紮實。

披薩是二選一，一個是瑪格麗特披薩：

另外一個披薩則沒有體驗到，是義式臘腸披薩。所以就來分享這個瑪格麗特披薩的口味。這是屬於北義的薄披薩，用小麥與鹽巴去發酵做成的餅皮，配上義大利進口的起司所做成。我在其他地方也吃過瑪格麗特披薩，但羅曼諾的這個比薩就是比其他地方的要來得香很多，我想應該是起司用的比其他人要好的關係吧！看起來是一般的披薩，吃進嘴裡散發出的香氣就是特別不同，而且口感極佳，非常的棒！

接下來有三種主餐可以挑選，四人可以三選四，也是每人均有一份。

磚瓦窯烤脆皮半雞+檸香奶油比目魚細麵：

這道主餐看名字是包含了兩種菜色，但是看圖片我會覺得是三種菜色，真是太豐富了。烤雞的香料中含有朝鮮薊，送去窯烤時上面還要壓著大大的磚頭，讓香料的味道整個透入肉內，而且雞皮烤的很脆，非常好吃。

比目魚是沾了麵包粉、香料、大蒜、香草下去油炸而成，淋上烤過的檸檬，外酥內嫩香氣逼人！檸檬奶油義大利麵看起來好像沒有什麼，其實檸檬奶油帶出的香氣與甜味實在是令人訝異到不行，超好吃的啦。

肋眼牛排+菠菜松子鮮蝦麵：

使用與樓下茹絲葵同等級的濕式熟成肋眼肉，油脂香氣沒話說，肉質極佳啊！搭配一旁混合了酸豆與橄欖的鯷魚醬，非常對味。

菠菜松子鮮蝦麵也有使用檸檬奶油，加上麵包粉、白蘑菇、松子、菠菜，以及 portobello 蘑菇來增添風味，也是超好吃！據說是羅曼諾義式餐廳單點率最高的義大利麵，這風味確實難得，外面不太容易見到，非常值得一吃。

菲力牛排+青醬鮮蝦燉飯：

同樣使用與樓下茹絲葵同等級的菲力牛排，軟嫩的肉質實在是沒話說，不過我個人還是比較喜歡肋眼或沙朗這兩種部位啦 XD 重點是菲力牛排搭配的小牛醬，是用牛膝骨熬製兩天而成，這兩天都不能關火，真的是費工啊！但這樣費時費工熬製出來的醬汁來搭配菲力牛排，真的是提味又好吃！

仙蝦蘆筍燉飯採用了進口米粒，烹煮方式保持義大利燉飯的口感，也就是還帶點米心的咬勁，可能初嚐義式燉飯的人會不習慣，但其實這才是真正的義式燉飯口感。青醬部分也是羅曼諾餐廳自己熬製而成，使得燉飯味道非常濃郁好吃。

三種主菜放在一起來張大合照：

餐後甜點是香橙蛋糕：

多層次的口感，酸甜酸甜的，很棒！

餐後飲料有冷熱咖啡等可以選，我竟然忘記拍照了！當然是一人一杯囉！吃到這邊真的是大滿足，而且每一道菜的味道都令人回味，真的是浪漫又美味的好餐廳啊！

除此之外，羅曼諾義式餐廳還會有現場歌手駐唱，這是我們這天遇到的歌手，唱得很好聽（雖然聽不懂義大利文 XD）很厲害！

在氣氛這麼浪漫的地方用餐，餐點又如此美味，難怪號稱是台北市求婚成功率最高的餐廳啊！有意在此餐廳求婚的人不妨事前詢問並安排一下所謂的「求婚桌」，想必更能事半功倍喔！ XD

附上現場歌手的錄影片段：

羅曼諾義式餐廳 Romano’s Macaron Grill http://www.macaronigrill.com.tw/
台北市松山區民生東路三段135號7樓
(02)2545-9999
11:30~15:00 / 17:30~23:00
＊每晚六時起及週六日中午、晚上提供泊車服務

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