潮江燕的港點怎麼那麼好吃？

與朋友 W 相約面交東西，就順便簡單吃個飯… 朋友說潮江燕還不錯，就來吃吃看了。

因為是上班日的中午，不能吃太久，兩個人也沒辦法點什麼大菜，加上朋友很熟這家潮江燕，所以一切朋友作主，全部都點港式點心。

豐料煲靚湯，很濃郁的排骨雞湯，非常好喝，港式煲湯的功力在此表現無遺：

新蝦蒸燒賣，新蝦超飽滿，很Q彈的口感，燒賣整體很香甜，但是完全不油膩，好厲害：

腊味蘿蔔糕，可以說是蘿蔔糕中的極品了，港式臘味的調味讓蘿蔔糕本身帶有甜味，而且裡面還吃得到蘿蔔絲，口感一級棒！

荷香珍珠雞：

打開來剖面是這樣，同樣是極好的廣式臘味當基底，香甜的米飯與香滑軟嫩的雞肉在一起下肚，棒透了：

金沙紅米腸粉：

這個也是好厲害來著，雖然我吃不太出來外面紅色的腸粉皮和一般的有什麼不同，但是裡面包著的是油條，但油條裡面還有類似燒賣的餡兒，這樣一卷竟然還保有油條的酥脆，味道超好，口感極佳，真是令人訝異到說不出話來的好吃腸粉啊！

雞絲炸春捲，本以為這道應該會普通一點了吧！結果竟然也是超好吃。通常我都會覺得炸春捲就算外皮已經瀝乾，但是內裡還是容易蠻油膩的，但這道雞絲炸春捲不但外皮酥脆沒有炸到死硬（我覺得死硬的炸春捲外皮也是常見的毛病），內餡兒的調味清爽又不油膩，且這味道不常見，不太好形容，總之這炸春捲真的是厲害來著：

百果甜芋泥：

這芋泥也是厲害來著，幾乎像是濃湯般的滑順，甜度恰到好處，滿滿的芋頭香，太厲害了啊！

流沙奶黃包，上來一籠是3個，一不注意就被吃掉了 XD 那就拍一個的特寫吧，結果這個也被我弄的破破爛爛啦。總之說到味道，這奶黃包不但容易爆漿，而且裡面的餡兒真的是有流沙的感覺，除了甜甜鹹鹹的味道之外，還有細緻的顆粒感，真的像是流沙來著，太好吃了：

原來潮江燕的港點這麼讚，有點相見恨晚的感覺。不過這一餐也不便宜喔，吃了一千四百多元呢！但是看在味道這麼好的份上，還是很值得啦！

潮江燕
慶城街1號商場3樓

初版 2013-11-19 · 更新 2015-11-20 · 瀏覽人次：7,464