[香港] 王子飯店



食神 M 友人在行前有告訴我們,晚上要吃的這一頓「王子飯店」可以看到維多利亞海港的夜景,頗令人期待啊!

不過這也表示這一頓可能所費不貲吧~

地鐵尖沙嘴站出來,往西邊方向來到「北京道一號」,王子飯店就在這棟大樓的樓上。
王子飯店
由於王子飯店的照明比較偏黃且昏暗,回來白平衡修了半天也僅能恢復一部份色彩,以下的照片就請多多包涵了。
王子飯店
拼盤頗具水準,反正都比台灣吃到的要好吃。倒是王子飯店的服務也做得很好,每上一次菜,就清掉原本的小盤子,換上新的,但這樣看來這一頓飯好像不便宜囉!(好像剛剛說過了?)
王子飯店
上面這一份很壯觀的冬瓜湯,還用冬瓜來裝飾,真是豪華。服務人員將湯一碗一碗的分好,就是下面這樣:
王子飯店
王子飯店
上面這一份也是會先承上來給我們看,再交由服務人員幫大家分裝:
王子飯店
王子飯店
王子飯店
吃到八點的時候,剛好可以看窗外的「幻彩詠香江」。這是每天晚上八點都會有的活動,由香港旅遊局辦的音樂煙火秀,很具規模與特色。「幻彩詠香江」開始後,餐廳的燈光會變暗,並且同步播放「幻彩詠香江」的廣播內容,可以聽到對面香港島的建築物介紹,實在是一大享受,這一頓飯的價格應該頗驚人了(好像剛剛說過兩次了?)
王子飯店直接看"幻彩詠香江"
王子飯店
上面這個像是台灣的紅蟳米糕的螃蟹蒸飯(菜名是我自己發明的 😛 ),一人一個喔!
王子飯店-吃完螃蟹每個人一個洗手杯
吃完螃蟹飯,每人發一杯洗手水來洗淨手上的味道。一般台灣餐廳一桌有給一到兩份洗手水就算是不錯了,很多台灣餐廳根本就不會給,王子飯店是一人一杯洗手水,看來這頓飯應該很貴吧(這好像是第四次說這句話?)
王子飯店
餐點接近尾聲,送上來額外的茶水。
王子飯店
王子飯店
上面已經有兩份餐後甜點,最後是餐後水果:
王子飯店
盤中灑上碎冰,然後鋪上龍眼。要說這種擺飾有多花成本,當然是沒多少,可是在台灣從小吃到大,就沒看過龍眼是放在碎冰中呈上來的豪華版,看來這一頓飯…… 算了不要再說他很貴了,這一頓的價格直接公布:一個人要兩千台幣,一對夫妻就要四千元台幣啦!

礙於對廣東菜不熟,所以菜名也不清楚,不過王子飯店可不是只有把菜做得漂亮以及服務好而已,這些菜也真的都很好吃,算是高級的廣東菜囉!再加上晚上用餐還能直接看「幻彩詠香江」,高貴的享受自然會有高貴的售價了。

王子飯店
香港尖沙嘴北京道一號

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2 個回應

  1. kelly pan 說:

    請問一下 那他們的房間好嗎??

  2. Johnson.Wang 說:

    kelly pan 您好,我們只有來此用餐,並沒有住宿,所以並不清楚。不過看這裝潢與價位,應該不可能會不好吧 😉