精緻美味的蔬食 – 舒果



最近我好多同學朋友跑去吃舒果,回來後紛紛給予高度評價,所以我自己也蠻有興趣想要一試,就約了朋友 W 一起來到內湖這家舒果。朋友 W 倒是已經吃過很多次舒果了,很熟悉舒果的菜色,只是這天她不餓,就只有點杯湯而已。

就像其他王品集團的餐廳一樣,舒果也是採用套餐式,基本上就是點一個套餐,裡面分階段可以有不同的選擇,不管怎麼選,一個套餐都是 NT$398。我朋友 W 單點了一個湯,就比較不划算了,因為單點湯品是 100 元…

服務人員會確認是否可以接受蛋奶素以及蔥蒜類的調味,畢竟純素食的話這些也都不能包含在內。我們不是素食主義者,自然是都能接受。首先是前菜,最右邊這個是藍莓山藥:



中間的是彩椒水蓮,綁得很漂亮又可愛:

左邊的是蒟蒻蕃茄,帶點酸甜:

前菜這樣的組合既清爽,視覺上也很精美,吃起來完全忘記這是蔬食。

迷迭香火柴麵包,可以選擇含奶的麵包醬或純素的藍梅醬。很香,口感不錯,不餓的朋友就是拿了半根去啃啦!

沙拉可以三選一,我選擇的是翡冷翠醋香蕈菇沙拉:

可以看到有蕃茄、香菇、蕈菇、小黃瓜,這道看起來就很蔬食啦!

朋友單點的牛蒡腰果清湯,我有喝一口,味道挺清爽的:

我自己的套餐是選擇搭配米蘭南瓜濃湯,濃濃的南瓜味兒我很喜歡。不過這道湯就可以喝出來與一般常喝到的南瓜湯略有不同,應該就是少了葷食調味的關係吧!

朋友 W 說舒果什麼都好吃,就是不愛這個果香五穀炊飯,我品嚐後也是覺得這個就是很… 「五穀」… XD

主餐有十種選擇,我選擇了焗烤鮮蔬芝士通心粉。

這道主餐有用上奶蔥蒜,大概是因為有這些調味料的關係,我不但覺得這道超好吃,而且怎麼吃都不會覺得是在吃素食,超棒的!以這個口味與份量來說,在外面絕對有單點 250 元以上的實力,強力推薦!

餐後甜點飲料 芝麻核桃奶酪 & 明日葉蘆薈露:

芝麻核桃奶酪上的核桃確實與奶酪還挺搭的。

我們是年前來用餐的,餐後還有送紅包哩!

舒果的用餐環境好,餐點精緻可口,難怪廣受朋友間的好評啊!

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