日本老闆經營的神戶燒肉



為什麼要去吃這一家很多年了的「神戶燒肉」,其實只是一時興起。

這家「神戶燒肉」位於林森北路六條通這一帶,同一條巷子有個很有名的鰻魚飯專賣店:肥前屋,附近也是一大堆充滿日式風味的店家,不論是提供餐飲的還是居酒屋都很有日本味。

據說這家店本來很豪華,一次不幸的大火之後,就改成現在比較平民的裝潢了。老闆是日本人,不過中文還蠻 ok 的,而且看在老闆是日本人這件事情的份上,自然是對神戶的品質有一定的信心了,畢竟燒肉是來自日本的嘛!

雙面貼紙的餐巾

首先拿到餐巾時不免驚訝了一下,這是有雙面貼紙的餐巾呢!一面已經貼好了,另外一面就是讓客人貼在自己的衣服上,這真的很貼心呢!

神戶燒肉-貼心的餐巾

我們決定點情人套餐,這也是老闆推薦的,基本上就是海陸全包了。不過在上大菜前,也是有小菜的喔!

神戶燒肉-泡菜

神戶燒肉-醃漬小菜

神戶燒肉-小菜毛豆

小菜中規中矩就是了。

神戶燒肉-醃漬小菜

沾醬有兩種,很日式的風味,個人覺得稍微酸了一點點點。

神戶燒肉-沾醬

接下來的大菜很精彩喔!

牛舌

神戶燒肉-牛舌

牛舌擺放的很漂亮,牛舌本身很嫩,肉質相當好。

牛小排

神戶燒肉-牛肉

這一大盤好像都是牛小排,肉質相當的好,油花分佈均勻,一看就知道是好肉啊!而且這一大盤的兩個人可以吃很久,份量相當足夠。

來張在鐵盤上烤肉的特寫:

神戶燒肉-烤盤上的牛肉

海鮮類方面,則是廚房烤好後直接送上來就可以吃了,我們不用再動手,其實這樣也蠻不錯的,自己動手就怕烤不熟或烤過頭。鋁箔裡面包有魚肉和蔬菜,味道有充分的融合,還不錯。一旁的烤蝦子烤得剛剛好,倒是那兩串花枝丸就覺得有點不太值得,總覺得這樣子的店提供花枝丸串好像有點降低格調?

神戶燒肉-烤好的海鮮

另外一盤蔬菜類的也是廚房直接處理好後送上來,是鋁箔包著的奶油金針玉米。湯汁十分美味。

神戶燒肉-烤好的蔬菜

烤好的肉搭配沾醬再灑一點點辣椒,很夠味!

神戶燒肉-燒肉成品

這一份情人套餐忘記是 1400 還是 1500 元了,當然不能說是便宜,肉類的食材等級相當不錯,偶爾來吃一次犒賞自己也不為過呢!

神戶燒肉
台北市中山北路1段121巷17號
(02)2531-2066


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5 個回應

  1. s 說:

    它還有可以特別定的母牛臀肉

    有機會你可以去試試看

    很不錯

  2. 小楣 說:

    嗨…想跟你請問一下,你去的這家烤肉店是有撥放日本節目的嗎?謝謝嚕…. 😛

  3. Johnson.Wang 說:

    有一點沒印象了耶~連有沒有開電視都忘記了……

    我倒是記得很清楚的是清水鮨,老闆是台灣人,可是一定要看日本 NHK 的節目,我差點以為老闆是日本人勒~

  4. EGG 說:

    神戶燒肉已經搬遷很久囉~
    中山北路一段83巷16-3號(電話一樣是02-2531 2066)
    巷口有全家面利商店:)
    (肯德基爺爺)老闆只做到今年3月就要告老還鄉回日本囉!
    正宗的好牛肉,是吃到飽的店吃不到的好味道!

  5. 樓上 說:

    不好意思~
    後來去吃 老闆說他打算再延長營業一年!
    好像原本在日本有事 後來解決了吧!
    他說他可能偶爾還是會回去處理事情 要去之前記得打個電話預約就行了^^