唐果蔬食 – 淡水區好吃的素食餐廳 原名舵頭欣宴蔬食料理



在某次聚會上同學 V 聊到有好吃的素食餐廳想帶大夥兒去見識一下,找了個時間一群同學就一起來了… 舵頭欣宴是在淡水,不是在熱鬧的老街那兒,而是在水碓派出所附近。與同學聊得太開心結果忘記拍店家的外觀… 😛 所以直接看店內吧!

舵頭欣宴蔬食料理
店內走小巧精緻的路線。

舵頭欣宴蔬食料理

舵頭欣宴蔬食料理

舵頭欣宴蔬食料理

幾位同學連同我在內,多數都是點了 A 餐,就是一個主食,再加上湯品、手工裸麥巨峰麵包、四色前菜、養生醋、甜點、飲料,價格是 NT$388。

養生醋:

舵頭欣宴蔬食料理

手工裸麥巨峰麵包,鬆軟好吃:

舵頭欣宴蔬食料理

四色菜,樸實簡單又開胃:

舵頭欣宴蔬食料理

港式煲湯,同學的,我沒喝到不知味道如何:

舵頭欣宴蔬食料理

我自己是點法式濃湯,好喝到我忘記這是素食的… 旁邊那個是鹹酥鍋巴,可以加到湯裡面去吃,鬆鬆脆脆的口感搭配奶味十足的濃湯真是棒極了!

舵頭欣宴蔬食料理

講到這邊也要再一次提醒,這是素食餐廳喔!不過基本上就是標準比較寬的「蛋奶素」且外加蔥蒜皆可的那種素食,當然還是會先徵詢客人對於這些比較敏感的食材是否可接受,若不行的話就調整作法或換菜這樣,總之素食者不用擔心啦!那像我們是葷素不忌的當然更沒有問題了…

同學的茄汁鮮菇義大利麵,同學表示好吃!

舵頭欣宴蔬食料理

我的咖哩歐姆起司蛋包飯,除了吃不到肉以外,其實咖哩部分真的與葷食無異,而且味道相當不錯,加上滑嫩的歐姆起司蛋表現也很好,真是難得一件的好吃素食:

舵頭欣宴蔬食料理

同學的綜合鮮蔬義大利麵,也是說好吃!

舵頭欣宴蔬食料理

同學的茄汁歐姆起司蛋包飯,還是那句話:好吃!

舵頭欣宴蔬食料理

還想再說一次,不管是從視覺還是味覺上,都不覺得是素食呢!味道真的很好!難怪叫做「跨界蔬食料理」呢!

餐後甜點,黑芝麻米香奶酪:

舵頭欣宴蔬食料理

薑糖黑木耳露:

舵頭欣宴蔬食料理

杏仁豆腐:

舵頭欣宴蔬食料理

奶茶:

舵頭欣宴蔬食料理

舵頭欣宴蔬食料理

冰咖啡:

舵頭欣宴蔬食料理

像我們這種吃習慣葷食的人,有時候去一些素食自助餐用餐,還真的是不太習慣,有些菜色吃起來真的就是很「素」。也有些素食餐廳走的是超精緻的路線,甚至會有素的生魚片這樣的料理出現,這也多少會讓人覺得素食就素食,為什麼一定要那麼追求葷食的外觀呢?而舵頭欣宴就是一個兩邊取得平衡的餐廳,吃起來甚至會忘記這是葷食,但又不追求那麼肉慾的葷食外觀,一切自然,且兼顧了美味,難怪同學會推薦我們大夥兒去試試看,果然是有道理的啊!

唐果蔬食 http://www.rudder.com.tw
新北市淡水區中山北路一段174號 (水碓派出所旁,對面有立體停車場)
(02)2626-8232
週四公休

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