[試吃] 花蓮弘宇蛋糕,超好吃芋泥蛋糕



這次是受到花蓮弘宇蛋糕的邀約,想請我們吃吃看他們家的蛋糕。我看了他們的介紹,覺得好像挺有趣的,而且這店名「弘宇」還真不像是蛋糕店的名字,更添好奇感,就接受了這個邀約活動。

沒想到弘宇竟然大手筆的一次寄來三個蛋糕,想說糟糕了兩個人可能沒辦法很快吃完,萬一放久了不新鮮就可惜了。結果這層考慮是多餘的,因為,蛋糕真的很好吃啊~~在客廳時就會想要一邊吃蛋糕一邊看電視,結果這三個蛋糕竟然沒多久就吃完了。

先來看的是美式純乳酪蛋糕:

花蓮弘宇蛋糕
打開包裝發現裡面已經切好成八塊了,方便分食:

花蓮弘宇蛋糕

美式純乳酪蛋糕:

花蓮弘宇蛋糕

蛋糕是很紮實的重乳酪形式,不免拿來和天母知名的吃吃看乳酪蛋糕相比。我一直沒有辦法完全覺得吃吃看的蛋糕很值得推薦,原因出在雖然其實吃吃看的也挺好吃,可是實在是太紮實,吃起來讓人感覺負擔很重,一口放在嘴裡要吃好久才能吞下去,吃幾口就開始有疲勞感。雖然我強調吃吃看的乳酪蛋糕是好吃的,但因為以上這些吃起來很累又有負擔的感覺,所以我一直不夠愛吃吃看。

而弘宇的乳酪蛋糕雖然也是紮實型的,但口感略鬆,吃起來就沒有那麼累那麼有負擔的感覺,加上蛋糕中還有一個特殊的香氣,說不上來那是什麼,但就是讓這乳酪蛋糕顯得與眾不同。上層的大理石花紋也讓人覺得賞心悅目,整體來說真的是值得推薦的乳酪蛋糕。

接著是濃情巧克力蛋糕,盒子上有提醒最好略微退冰會更好吃:

花蓮弘宇蛋糕

打開來一看也是已經先切好成八塊的形式了:

花蓮弘宇蛋糕

這巧克力蛋糕有點像是巧克力布朗尼那樣的口感,可是一般布朗尼是帶點滑順的感覺,而弘宇這個濃情巧克力畢竟還是以蛋糕為主體,所以仍然帶有蛋糕的鬆軟,卻也不輕易撤守類似布朗尼般的口感。

花蓮弘宇蛋糕

看起來略帶平凡的巧克力蛋糕,我們兩個就這樣不知不覺的一拿再拿,一下子就吃光了,味道與口感是真的有其獨到之處,推薦!

不過我們最推的其實是最後這個芋泥奶酪蛋糕:

花蓮弘宇蛋糕

花蓮弘宇蛋糕

最上面有一層像是果凍或吉利丁那樣的結構:

花蓮弘宇蛋糕

花蓮弘宇蛋糕

吼~這個我們真的是超愛的啦!每一層都有不同的口感與風味,尤其是最上面那層水晶狀的果凍層更是有畫龍點睛的效果,可以把下面每一層的味道都帶出來,實在是很神奇啊!而且芋泥很香帶點甜味,不是那種死甜,這蛋糕真的是吃起來爽口又沒負擔,也是我們吃最快的一盒,這個真的是要大大的強力推薦啦!

所以來自花蓮的弘宇蛋糕真的是蠻有一套的,只是,難道要跑去花蓮買嗎?還好現在在愛合購網站上就可以訂購啦!弘宇的愛合購網址:http://www.ihergo.com/store/wear2586/profile

弘宇 Facebook 粉絲頁:https://www.facebook.com/HungYuBakery

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3 個回應

  1. KuangTC 說:

    那個盒子好復古喔!!!!
    內容物看起來很好吃哩!!!!
    找時間也來加入合購好了XD

  2. NIKE 說:

    我喜歡那最後一款!!!
    芋泥奶酪蛋糕吧,做工很好,看得出來師傅很用心呀~

  3. skyline 說:

    原本看到第一張美式純乳酪蛋糕就想買來吃了,沒想到芋泥奶酪蛋糕看來更無敵