外雙溪‧車輪釣蝦場

公司雖然辦不起大型的員工海外旅遊活動，但仍然是很有誠意的每年會舉辦一個小型的員工活動，今年是選擇利用上班日的下午去外雙溪釣蝦，最後選定的是這家「車輪釣蝦場」。不過這天抵達時下著大雨，就沒拍外面的樣子，離去時也已經夜晚，還是沒拍到外面的樣子。

每個人領一隻釣竿後，自己找個地方坐下來：

收費方式是兩個小時 500 元，以「釣竿數量」來計費，所以可以是兩個人來但是租一隻釣竿，這對於新手來說是絕對必要的動作，否則釣蝦技術不佳的兩人會浪費更多的錢… 至於收費的詳情請看下圖：

釣餌方面提供曬乾的小蝦與雞肝，自己看是要勾小蝦還是混合一些雞肝一起上釣鉤，不過我真的覺得雞肝很難切也很難弄上去就是了：

同事釣到蝦了：

這邊清一色都是泰國蝦，頭部偏大，不過身體的部份也不小啦！

兩個小時過去了，我們總共才釣了 28 隻蝦，這實在是大失敗！附近的釣客似乎全是高手中的高手，每個人離去前的蝦網內都是嚇死人的數量，不管他是待兩小時還是三小時，除以他的費用，都是超級划算啊！相對的，釣蝦場的利潤就是從我們這種菜鳥身上賺取的吧～～沒有我們這種人，要如何平衡那些高手釣蝦的能力…

接著開始要做殘忍的事情，把活蝦簡單清洗一下，然後從後面穿上竹籤：

門口賣香腸的老伯還很熱心的來幫忙將活蝦沾上鹽巴：（有人說其實老伯就是車輪釣蝦場的老闆，賣香腸只是他的興趣？BTW 老伯的烤香腸不太好吃就是了，我有買一隻所以知道…）

然後就可以送到一旁的高熱烤箱… 老伯說，先烤背面，等正面背部出現一些黑色燒焦時，再翻過來烤肚子 30 秒就可以拿起來，這樣的熟度會剛剛好：

烤好了：

平均起來這些蝦子變得超貴的，還不如直接在店內點用胡椒蝦、奶油蝦、蒜頭蝦那類的熟料理，價錢除以蝦子數量還比我們自己釣要來得划算。不過，員工活動就是這樣啦！樂趣在於大家一起釣蝦閒聊天，能釣到多少蝦就是次要的了。

話說回來，這烤蝦的味道還真是不錯，畢竟是最新鮮的蝦直接送去烤，沾了鹽巴很是提味。尤其泰國蝦的頭部比較大，裡面的蝦膏似乎也比較多，不怕血液變濃血管堵塞的人真是可以吸個爽，或者把蝦膏弄出來沾著蝦肉一起吃也是超美味的。

當然光吃這幾隻蝦是不夠的，最後還是點了些熟食來當正式的晚餐。以下這個奶油蝦一甕好像是有 16 隻，要六百多元，味道相當不錯：

不過接下來這些熱炒的味道我就覺得普普。尤其是最近吃過好幾攤不錯的熱炒料理，車輪釣蝦場在這方面的手藝就相形遜色了些。

若是兩個人一起來且釣蝦技術都不好的話，建議租一隻釣竿釣兩小時體驗一下就好，然後再花個六百元吃一甕活蝦料理，這樣兩個人的花費就是一千出頭且前後大約三小時，也就不會很貴了。

車輪釣蝦場
台北市士林區至善路2段485號

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