分類: 火鍋

[邀約] 1樂涮涮屋,美國牛/澳洲和牛的 C/P 值超高

話說我的高中同學 W 與他的朋友合夥開了一家涮涮鍋店,取名”1樂”,經過幾個月的摸索與營運,覺得準備的差不多了,就找我們大夥兒一起去吃吃看,給個意見,而有了這趟豪華牛肉之旅。 說起來 1樂 目前最自豪的就是牛肉肉品部...

天香回味鍋,味道其實不輸老四川與無老鍋

這天和一群朋友一起約吃天香回味鍋。這不是我第一次來,應該是第二次吧!我記得多年前吃第一次時,天香回味鍋的湯頭一開始的味道很濃,然後就越吃越淡了。 忘記以前天香回味鍋有沒有辣鍋,印象是沒有, 反正現在是有的,就來個鴛鴦囉!我覺得白鍋的部分與印...

麻神招待所 – 高檔服務路線與食材的特殊麻辣鍋

朋友 M 早就訂位了大名鼎鼎的麻神麻辣鍋,只差人數滿了就沒問題,剛好沒有忘記我,就這麼幸運的等於插隊一樣的吃到麻神招待所了。 麻神的技術其實來自於「小心上ㄧㄣ」這家素食麻辣鍋店,我是沒吃過,但有去吃過而且是麻辣鍋女王的朋友 K 說小心上ㄧㄣ...

[台中] 清真恩德元餃子館牛肉丸子火鍋

在赤木與凱棠兩位大胃王的帶領下,午餐時間直奔台中這家高人氣的恩德元餃子館,但主要不是為了餃子,而是為了他們的牛肉丸子火鍋。 位於文心路一段和大墩五街交叉口的這家恩德元餃子館,前面還有兩個字「清真」,表示店家口味與手法是遵循清真教規的吧!但清...

[邀約] 22:02 火鍋樂活 蔬菜醬更是吃到你嫑嫑的

有幸被超大咖美食部落客 愛吃鬼芸芸(空一格以示尊敬,此法叫做”挪抬”,國文小老師時間結束)揪團參加這個店名很特殊的 22:02 火鍋餐會,而有了這次邀約。 這店名好特別,22:02?據說是因為老闆娘夫妻檔在想店名時,...

[上海] 世亮火鍋的酸菜青魚鍋,絕妙地好吃!

也許各位一看到是上海的食記會沒什麼興趣,畢竟不是隨時可以去的地方。但我卻強烈的建議大家,這一篇真的要看,多少放在心上,將來有機會到上海時,如果想起來了,可千萬要吃吃看。這種味道在台灣恐怕真的是找不到的啊! 話說出差來到上海,上海同事 R 帶...

[邀約] 香辣天頂級麻辣鴛鴦鍋

收到香辣天的邀約,上網查了一下,發現似乎是新的店家,價位走中等路線,晚餐與假日時間一人將近 600 元,是吃到飽的方式。想說火鍋一堆人一起吃更歡樂,我們就自行加碼讓更多的朋友一起來吃,頗為歡樂啊!

[東門站] 王品集團的低價涮涮鍋 – 石二鍋

發現家附近開了新的火鍋店,價格低於兩百元,裝潢又明亮,就來試試看,結果一到現場雖不能說是人山人海但也實在是太多人了吧?而且只接受現場排隊登記號碼,不接受電話預約,也不能排隊後由店家電話主動通知可以入座,反正就是要在現場,如果叫號時卻不在,那...

高級火鍋之「犇 極‧鍋物」 (與橘色涮涮屋比較)

我們是沒吃過犇鐵板燒,據說是相當高級的料理,而最近犇集團在鐵板燒隔壁開了新的火鍋店,一樣是走高檔路線,剛好過年時因為去日本玩所以沒和爸媽聚一聚,就約爸媽在這邊好好吃一頓囉! 由於是走高檔路線,所以用餐過程不免心中暗暗的與我們評價最高的橘色涮...

高雄明德街夜市好吃的石頭火鍋

高雄的表弟說在明德街有好吃的蚵仔煎,推薦我們去吃,我們就來到明德街夜市了。其實這也是一個流動夜市,規模不大,每週四晚上有,不若高雄的瑞豐夜市那麼有名。 看到剛出爐的雙胞胎,就買了一個來試試: 但是其實味道還好: 然後這家就是表弟推薦的蚵仔煎...

三燔美麗華的涮涮鍋

來到大直美麗華想說舒服的用餐,就選了這個台北晶華酒店直營的”三燔”來試試,想說晶華酒店的應該會有一定的水準。 鍋具與餐具的質感還不錯,挺有份量: 醬料: 普普的湯頭,對食材的幫助似乎不大… 論湯頭其實便宜...

台中的無老鍋(鼎王關係企業)

雖然說台北也開了無老鍋的分店,但我們還沒有吃過。而既然來到來中,就帶著朝聖的心情,來創始店拜訪一下好了。 無老鍋是知名的鼎王集團斥資打造的火鍋店,同樣由台中發跡,很快的打開知名度。與鼎王同樣的有著高品質的服務及優質的食材(和價位&#8230...

阿全師羊肉爐自助火烤吃到飽

被朋友 E 約一約,一夥人就跑來吃這家在泰山的阿全師羊肉爐自助火烤吃到飽了。 不過這一趟比較奇怪的是,明明店家有「羊肉爐」這三個字,但我們好像什麼羊肉爐都沒有吃到。 趁著人潮少的時候,先來拍拍吃到飽的食材: 聽說以前還有提供更大的明蝦,不過...

橘色涮涮屋 – 青蟳套餐

雖然之前寫過一次橘色涮涮屋的食記,不過其實這一篇並不是我們的二訪… 由之前的經驗我們發現其實在橘色吃青蟳還挺划算的,超新鮮超好吃,費用也不會爆增到天昏地暗的程度。橘色的肉品當然也好,不過我們一致認為吃一隻青蟳其實更為划算,所以這...