溫州街蘿蔔絲餅達人 老店新址還是一樣那麼好吃的師大美食

[2016.06.18更新]應該不少人知道溫州街這家蘿蔔絲餅吧！便宜好吃，所以經常有排隊購買的盛況。他們以前真的在溫州街上，與和平東路的交會口，在這個地址的歷史可久了。不過也許是房屋要拆了，所以他們已經換了地址，現在是在和平東路上，接近師大，和平東路派出所的對面這裡，而且他們給了自己正式的名稱：溫州街蘿蔔絲餅達人，霸氣！

這篇文章其實是合併以前的舊文，也當是一個歷史的見證與記錄。開頭這五張照片都是 2016 年 6 月所拍攝，而舊文的部分是 2009 年 4 月發表，距今也七年了。

比起我 2009 年拍到的價位，蔥油餅和蛋餅的價位沒有改變，蘿蔔絲餅與豆沙餅各漲5元來到30塊的價位。

他們家的餅還是一樣那麼好吃，而且，還是那麼油 XDDDD

蛋餅其實就是蔥油餅加蛋，加10元。所以你如果想要犒賞自己來個豪華的、菜單上沒有的「蘿蔔絲餅加蛋」就是30+10=40元。

以前在溫州街時，大概比較不會把他歸類在師大夜市美食的區域，但現在新的地址離師大夜市近多了，大概可以勉強算是師大夜市圈的一部份了吧。現在排隊的人潮似乎不比以往，也許是現在吸引人的新東西太多了，不過我覺得他們家的味道一直都有堅守住，每一個餅都製做得很紮實，不論是外觀還是口感以及調味，也就不難理解他為什麼是這麼紅的的排隊小吃了。

https://www.facebook.com/溫州街蘿蔔絲餅粉絲團-208633959172184/
台北市和平東路一段186-1號
(02)2369-5649
營業時間 7:00 – 21:00 週日公休

2009 年舊文

這幾年也陸陸續續吃過好多次了，這天有帶相機，就順便做個記錄吧！

位於溫州街與和平東路口的這家攤子，找不到什麼名稱，就這樣低調的在溫州街上默默的經營著。話雖如此，排隊的人潮可一點都低調不起來，整個就是太高調啊！

其實剛好是遇到人潮少，才排這一點點人，有時候一不小心就彎到和平東路上去了，看起來很是嚇人勒！

排隊快要到時，老闆會先來調查你要什麼口味的幾個，他先做好登記，待會付款交貨就會比較快些。

終於快要輪到我，我也可以站在攤位前拍照記錄這一切了。

這天我就買了一個蘿蔔絲餅，一個蛋餅回來。先看蘿蔔絲餅：

蘿蔔絲餅

外表煎（炸）的很酥脆，切開來看到裡面滿滿的蘿蔔絲：

整體調味恰到好處，酥脆的外皮搭配新鮮飽滿的蘿蔔絲，相當好吃！

再來看看這個蛋餅：

蛋餅

這個蛋餅其實是該攤的「蔥油餅」加蛋製成。同樣是在煎與炸的模糊地帶所烹調出來，快要起鍋前打個蛋進去，是一個吃起來比較油的食物。煎蛋與鹹鹹的蔥油餅很合，很好吃。

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