標籤: 拉麵

重熙老麵 如日似中的雞湯拉麵 雞湯燉飯超好吃 小南門美食強力推薦

看到凱棠吃了這家重熙老麵後讓我也躍躍欲試,下了班就來了。重熙老麵主打雞湯衍生品,包括雞湯拉麵、雞油拌麵,以及雞湯燉飯。為什麼叫做「重熙」呢?原來附近的小南門也叫做「重熙門」,地緣之故就這麼命名了。至於「老麵」,我原本以為麵條有用什麼老麵團去...

米其林一星的日本拉麵Tsuta蔦進駐台北車站商圈 熱門到要發一整天的排隊許可證

昨天我去吃了隔壁的了凡香港油雞飯麵,今天來挑戰看看能不能吃到另外這家同樣也獲得米其林一星榮譽的 Tsuta蔦 拉麵。是說台北車站旁這棟 HOYII 大樓是不是以蒐集米其林餐廳為樂? Tsuta蔦 隔壁是沒有米其林星的麻膳堂(麻膳堂:幹嘛欺負...

[邀約] 玩笑亭日式拉麵重新在 ATT4FUN 開張 台灣限定口味是這兩樣

日本玩笑亭拉麵於2015年年底自台北忠孝東路巷內開了第一間店,初期盛況空前大排長龍,足見這家拉麵店的實力。我則是等熱潮稍微退去後自己去吃過,畢竟多年前在日本品川吃過一次玩笑亭,那時候留下的印象真是好。不過去年我去吃玩笑亭時,覺得叉燒飯還比拉...

[廣宣] Nagi拉麵與麥笛昆BBQ合作了兩碗麥笛王限量拉麵 只賣10天!

號稱紐約No1的BBQ,以及號稱日本No1的拉麵,這兩樣湊在一起會激盪出什麼火花呢?這個前所未有的跨界合作,就在台灣發生了。 兩位主廚激盪了很久,做出了兩碗拉麵,一碗乾,一碗湯,一時之間不知道該賣哪一碗好,後來決定兩碗都賣吧!所以這應該也是...

玩笑亭拉麵台北店 – 為了叉燒飯一定要來(咦?)

其實我在 2008 年的時候就已經在東京品川站旁邊的麵達七人眾吃過玩笑亭了。那時候是已經在吃飽的狀況下再去吃了一碗黑黑的玩笑亭拉麵,依然覺得美味無比令人感動,足見那碗拉麵有多好吃。多年以後,玩笑亭在台北開了分店,我當然是很想再吃一次,只是看...

[邀約] 樂麵屋鮮蝦豚骨擔擔麵 – 2015 冬季限定

我算是很早就開始吃樂麵屋了,那時候在永康街的第一間店面,其濃郁的豚骨湯頭可謂深得我心,而且湯的濃淡、麵條的粗細、軟硬,都可以客制化,盡量滿足每一位客人的胃口,真的是很貼心的服務,這應該也是在台灣的日式拉麵中,率先讓客人決定一碗麵該怎麼做的店...

博多一幸舍拉麵台北站前店,來自日本,現在有打卡優惠

看到在美國的同學分享了她正在吃拉麵的照片,說這家台灣也有,我看了內容覺得很像博多一風堂啊~她公布答案是博多一幸舍,我心想這哪家啊?上網一查這才知道博多一幸舍開在新竹與竹北兩個店面好一陣子了,大概可以追溯到 2013 年的八月吧!不過在台灣的...

北海道えびそば一幻拉麵,蝦豚骨湯頭實在是太好喝

最近我的 FB 常被這家剛開幕不久的北海道一幻拉麵給洗板,動不動就看到朋友吃到了這家一幻拉麵,紛紛表示這種用蝦子熬煮的湯頭有多好喝多棒,看得我也好想吃。不過剛開幕時打著半價的促銷旗幟,聽說排隊人龍見首不見尾,有人甚至排隊了四小時才吃到,我真...

[邀約] NAGI凪拉麵 – 美國生田王 (2015年中限定1000碗)

NAGI凪拉麵(俗稱豚王拉麵)來台灣一陣子了,店內四大口味:豚王/黑王/赤王/翠王 屹立不搖,配合期間限定的「限定王」口味,總能引起話題,使得人氣始終旺到不行。這次老闆生田先生來到台灣,為的就是特別介紹以他本人的名字「生田」所設計的「美國生...

座位數只有6個的超人氣名店 – 鷹流東京醬油拉麵 蘭丸

看到許多朋友陸續去吃蘭丸,我也一直很想去吃,但總是想吃的時候時間不對,時間對的時候想不起來要吃這個,終於這天 可以吃的時間 + 想吃的慾望 都同時出現了,來吧!出發前已經打聽好,座位數只有 6 個,晚上 6:00pm 開始放人進去吃麵,這一...

[邀約] 訪問麵屋武藏虎嘯廚房,新口味雞湯拉麵、蕃茄沾麵、咖哩飯深得我心

自從去年年底出差回來,驚覺在大陸吃太好而著實的肥了一圈,所以刻意的避開了許多大餐的機會,再加上又陷入天天處理公司事情的地獄中,每天回家就是覺得心力憔悴一點也不想動,所以部落格前所未有的超過了一個多月都沒有寫點東西,套句部落格界常講的話:部落...

[邀約] NAGI凪拉麵 – 松露王拉麵(2014.10限定)

NAGI 拉麵在台灣造成的旋風不用我多說,現在已經是非常知名的日本拉麵店。這次恰逢赫士盟餐飲集團的總部大樓成立,旗下幾個知名的餐飲部門均有在此大樓設立店面,像是茹絲葵牛排、Chili’s、日本米其林三星餐廳「龍吟」等,同樣是赫士...

[邀約] 台中王拉麵 – 豚王 Nagi 凪拉麵期間限定口味

之前就已經對 Nagi 豚王拉麵有著非常好的印象,店內常駐的豚王、黑王、赤王、翠王也都各有擁護者與支持者,其實這四種口味我都很喜歡,但最期待的還是沒有固定口味的「限定王」,每一段時間都有不同的口味與搭配的活動。現在豚王 Nagi 拉麵在台中...

[邀約] 樂麵屋新口味 – 紫蘇起司豚骨拉麵

收到樂麵屋的邀請,說是如果有意試吃樂麵屋的新口味 – 紫蘇起司豚骨拉麵 的話,就到樂麵屋的指定網址填寫報名表。要知道樂麵屋算是我非常喜歡的拉麵店之一,吃他沒有 30 遍應該也有 20 遍了吧!濃郁的焦蔥豚骨拉麵一直都是我的最愛,...